0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Венгерский насыпной пирог

Венгерский насыпной яблочный пирог

Ингредиенты

Мука пшеничная — 130 г

Разрыхлитель теста — 7 г

Корица молотая — 1/2 ч.л.

Сливочное масло — 120 г

Процесс приготовления

Венгерский насыпной яблочный пирог является довольно необычной выпечкой. Уникальность данного пирога заключается в особой технологии создания, которая не требует замеса теста. Основа для пирога состоит исключительно из сухих компонентов, что достаточно необычно для выпечки. Именно по этой причине венгерский пирог называют насыпным.

Пирог состоит из пяти слоев: три сухих и два яблочных, которые выкладываются поочередно. Сверху отдельно добавляется тертое сливочное масло, которое и пропитает все сухие слои, благодаря чему пирог приобретет привычную консистенцию. Для усиления вкуса в пирог добавляется пряная молотая корица.

Перед тем как приступить к приготовлению пирога, заранее загрузите кусок масла в морозильную камеру, чтобы он как следует затвердел. Муку просейте через специальное сито, избавляя ее от посторонних примесей и насыщая кислородом. После соедините муку с манной крупой в объемной емкости.

Следом добавьте необходимое количество сахарного песка.

Далее загрузите пекарский разрыхлитель и молотую корицу для аромата. Смесь тщательно перемешивайте ложкой на протяжении 1 минуты, чтобы все сухие компоненты хорошо соединились между собой.

Полученный состав на время отставьте в сторону, займитесь подготовкой яблок. Плод тщательно вымойте, полностью снимите верхний слой, параллельно обрезая возможные мятые или червивые участки, удалите хвостики.

Яблоки разрежьте на две части, вырежьте семенную коробку внутри, мякоть нашинкуйте на терке с крупными отверстиями.

Подготовьте разъемную форму для запекания, застелите ее куском пергаментной бумаги или фольги. На бумагу нанесите тонкий слой сливочного масла. Сухую смесь разделите на три части. Одну часть выложите на дно емкости, оставляя другие для следующих слоев.

Далее выложите яблочную стружку — только половину. Равномерно распределите яблоко по всему периметру формы.

Затем слои повторите в таком же порядке, делая последним сухой слой. В завершение натрите кусок мерзлого масла на крупной терке, это и будет окончательным слоем.

Загрузите венгерский насыпной яблочный пирог в нагретую до 180 градусов духовку, выпекайте примерно 50 минут — до появления румяной масляной корочки.

Остудите пирог, нарежьте порционными кусочками, разложите по тарелкам.

Сам себе мастер

В этом году урожай летних яблок радует нас.

Манная крупа-1 стакан

Сахар-1 стакан по рецепту (но я советую 0,5 стакана)

лимон(сок)-1 ст.ложка в начинку

Ванилин -на кончике ножа.

Читать еще:  Как подать блины с икрой

Получается вот такая сухая смесь.Яблоки моем, чистим, удаляем сердцевину, трём на крупной тёрке и добавляем оставшуюся корицу и лимонный сок.

Форму застилаем фольгой и обильно смазываем сливочным маслом.

Берем столовую ложку и начинаем собирать наш пирог. Диаметр моей формы — 20 см. Смесь и яблоки нужно раскладывать тонким слоем. Смесь зысыпаем, чтобы дно формы закрылось (три стол.лож.)

Затем маленькими кучками выкладываем яблоко. Кучки аккуратно равномерно раскладываем вилкой или силиконовым ножом, далее, опять сухую смесь(3 ст.лож). — верхний итоговый слой пирога должен быть из смеси.

У меня получились — 4 слоя смеси, 3 слоя яблок. На верхний слой через терку трем холодное сливочное масло (150 гр).

Я поверх сливочного масла уложила яблочки, порезанные слайсами

Выпекаем в заранее разогретой духовке при t 180° — 50 минут. (Как всегда оговорюсь, что каждая хозяйка знает нюансы своей духовки, должна контролировать сама). Пирог получился высокий за счет разрыхлителя и разбухшей манной крупы. Готовый пирог остужаем, и потом только извлекаем из формы.

Присыпала пирог смесью корицы и сахарной пудры. Остужаем до тёплого состояния, чтобы пирог схватился, и нарезаем на кусочки, желательно ребристым ножом

Пирог получился очень нежный, ароматный! Приятного чаепития.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Преображаем любимый дом: поделка, от которой все будут без ума

Сегодня мы с вами смастерим чудо-вещицу в технике декупаж. Для воплощения этой идеи вам не нужно обладать какими-то сверхспособностями, достаточно следовать инструкции. Приятного просмотра и хорошего настроения!

Необычная вещица для вашего дома.

Вам понадобиться

  • Вощеная бумага.
  • Крем для загара.
  • Кисточка.
  • Принтер.
  • Скотч.
  • Лист бумаги в формате А4.
  • Небольшой кусок дерева.
  • Линейка.

Ход работы

  • Шаг № 1. Для начала вам нужно взять небольшой лист вощеной бумаги и прикрепить его к листу обычной бумаги с помощью скотча.

Первый этап творчества.

  • Шаг № 2. Найти фотографию или рисунок, который вы бы хотели использовать, далее можно приступить к распечатыванию. Но учтите, что принтер должен печатать именно с той стороны, где расположен лист вощеной бумаги.

Второй этап творчества.

  • Шаг № 3. Тонким слоем нанести крем для загара на небольшой кусок дерева.

Третий этап творчества.

  • Шаг № 4. Приложить вощеную бумагу к древесины той стороной, на которой напечатан снимок. При помощи линейки нужно убрать все неровности.

Четвёртый этап создания новой детали интерьера.

  • Шаг № 5. Подождать 10 минут и удалить бумагу с деревянной поверхности. Декор к гостиной, спальне или детской комнаты готов!

Конечный результат работы.

Надеемся, что идея поделки вам понравилась, и вы воплотите её в жизнь. Украшайте свой дом только яркими и необычными вещами, которые помогут вам преобразить интерьер до неузнаваемости!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подвесная когтеточка из веревки своими руками

Практически каждый, у кого в доме живет кошка, страдает от вредной привычки кошачьих точить когти о предметы мебели. Отучить животное превращать обивку кресла в бахрому невозможно, поскольку киса не пакостит, а освобождает когти от омертвевшего рогового слоя. Решается данная проблема с помощью когтеточки, которую можно приобрести в зоомагазине. Но часто получается так, что обвитые веревкой столбики не привлекают кошку, и она продолжает уродовать обстановку вашего дома. В таком случае может помочь сделанная своими руками когтеточка для кошек.

Читать еще:  Печенье через мясорубку

Сегодня мы с вами рассмотрим, как сделать когтеточку для кошки из дощечки и веревки.

Для изготовления когтеточки из веревки нам понадобится:

  • дощечка около 50 см в длину;
  • плотная пеньковая веревка (джутовый шнур);
  • яркая плотная нить (это скорее для красоты, то есть для вас, а не для кошки);
  • клеевой пистолет;
  • ножницы;
  • кожаный ремешок.

Дощечку сначала необходимо подготовить – обработать мелкой наждачкой, если есть необходимость, и вырезать в нижней части небольшой треугольник (получается v- образная выемка).

Теперь берем клеевой пистолет и шнур. Желательно шнур не обрезать, чтобы его края не расползались. Отступаем от верхнего края доски несколько сантиметров и промазываем полосу клеем. Прикладываем на это место шнур.

Ждем, когда эта часть шнура приклеится, чтобы не сместить шнур при дальнейшей работе. Начинаем обматывать дощечку шнуром, для надежности фиксации нанося клей на доску. Без клея кошка сдвинет шнур с места, когда будет точить когти.

Берем яркую нить, и, отступив от верхнего края веревки несколько витков, обматываем ею нашу дощечку. Делаем один или несколько витков в зависимости от толщины нити, и фиксируем конец нити клеем.

Теперь нам надо сделать в верхней части дощечки два сквозных отверстия на одинаковом расстоянии от края. Продеваем сквозь эти отверстия кожаный прочный шнурок, а концы шнурка завязываем в узелки.

Осталось повесить нашу когтеточку на удобное место на стене.

Сделанная своими руками когтеточка для кошек красиво смотрится и к тому же практична – она занимает минимум места в доме, а еще ее при необходимости можно перемещать. К неоспоримым плюсам такой когтеточки относится и возможность замены испорченной веревки. Пока вы приучаете кошку к новой когтеточке, ее можно поместить возле кресла или той стены, где животное привыкло точить когти, а потом переместить на более подходящее место. Можно привлечь внимание кошки и с помощью ее любимых игрушек-«мышек».

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Венгерский насыпной яблочный пирог в мультиварке

Подобный рецепт уже есть на сайте, но в нем нет пошаговых фото и, на мой взгляд, очень важных моментов. Если модераторы посчитают нужным, пусть удалят мой рецепт. Это самый любимый мой яблочный пирог. Теперь я его готовлю в мультиварке, и от этого он стал еще проще. Попробуйте. Никаких предварительных приготовлений, да и ингредиенты очень простые. Пирог получается влажный, сладкий и очень вкусный.

Ингредиенты для «Венгерский насыпной яблочный пирог в мультиварке»:

  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Крупа манная — 1 стак.
  • Сахар (или чуть меньше) — 1 стак.
  • Разрыхлитель теста — 1 пакет.
  • Корица (можно добавить меньше, я ее очень люблю) — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Яблоко (крупные, лучше всего зеленые, кислые) — 4 шт
  • Сок лимонный
  • Сахарная пудра (для украшения)
Читать еще:  Торт без выпечки с клубникой

Время приготовления: 65 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт «Венгерский насыпной яблочный пирог в мультиварке»:

Делаем сухую смесь. Смешиваем манку, муку, сахар, разрыхлитель, корицу.

Яблоки трем и сбрызгиваем соком, выжатым из лимона.

Чашу мультиварки обильно смазываем сливочным маслом. Обязательно.

На дно высыпаем третью часть сухой смеси. Затем яблоки.
Снова сухую смесь. Снова слой яблок.
Яблоки прижимаем, придаем ровную форму для того, чтобы потом можно было увидеть слои.
Высыпаем сухую смесь и разравниваем.

Сливочное масло, предварительно замороженное, трем на терке на верх пирога.

Чашу ставим в мультиварку и устанавливаем режим «выпечка» на 50 минут. Достаем пирог с помощью чаши для пара. От краев предварительно аккуратно отсоединяем лопаткой.
Время может увеличиться, все зависит от вашей мультиварки. Ориентируйтесь на ранее приготовленную выпечку, что касается времени.

Украшаем сахарной пудрой.
Пирог получается очень влажный, рыхлый. Он буквально распадается. Но так должно быть. Очень вкусный яблочный пирог, напоминающий немного штрудель.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Постный яблочный пирог

  • 238
  • 2461
  • 88236

Венгерский насыпной яблочный пирог в мультиварке

  • 117
  • 1335
  • 81710

Пирог «Сухой»

  • 203
  • 535
  • 11948

Абрикосовый пирог

  • 128
  • 389
  • 23683

Грушевый кекс «Утренняя нега»

  • 117
  • 388
  • 4998

Пирог «Оригинальный»

  • 30
  • 217
  • 22702

Яблочный пирог «Два гражданства»

  • 44
  • 161
  • 6995

Класический болгарский пирог с яблоками

  • 26
  • 153
  • 15748

Польский яблочный пирог

  • 54
  • 142
  • 15417

Пирог «Татьянка»

  • 84
  • 130
  • 8492

Яблочные пирожные с манкой

  • 15
  • 100
  • 8317

Слоеная шарлотка из манки

  • 43
  • 36
  • 11661

Пирог с яблочной пеной

  • 5
  • 23
  • 4433

Похожие рецепты

Болгарский яблочный пирог

  • 36
  • 97
  • 11115

Ананасовый пирог в мультиварке

  • 104
  • 935
  • 51145

Кекс «Оранжевое настроение»

  • 21
  • 50
  • 2543

Кекс «Шоколадный кабачок»

  • 117
  • 413
  • 15782

Рыбный пирог

  • 66
  • 658
  • 68501

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре

  • 551
  • 7335
  • 342101

Круассаны в мультиварке

  • 31
  • 312
  • 22157

Пирог с ягодой и орехами в мультиварке

  • 11
  • 51
  • 3003

Лепешка в мультиварке

  • 18
  • 201
  • 8762

Фотографии «Венгерский насыпной яблочный пирог в мультиварке» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

21 августа 2019 года Юрий Донцов #

9 февраля 2019 года Ялорис #

14 июля 2019 года nuse4ek #

5 февраля 2019 года JagodkaT12 #

5 февраля 2019 года nelliundco #

26 ноября 2018 года кренделечек #

1 ноября 2018 года Лена Зайцева #

25 октября 2018 года Eliana #

9 октября 2017 года Полина Муханова #

16 сентября 2017 года Tatka_ua #

9 ноября 2016 года Валентин2102 #

31 октября 2016 года Nessay #

25 октября 2016 года momono #

24 октября 2016 года Алёна Сафронова #

29 сентября 2016 года nafanya2012 #

24 августа 2016 года Исида #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector