Сырные маффины рецепт
Содержание
Маффины с сыром
Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 21
- 3257
Priprava Club
- 18 октября 2018, 14:48
- 3798
Іванна
- 29 мая 2018, 12:12
- 11038
- 1
- 2
Александра
- 03 марта 2017, 21:48
- 7019
- 8
- 7
ogiway
- 16 мая 2016, 13:56
- 7371
- 11
- 7
Svettt
- 25 ноября 2015, 20:56
- 31246
- 27
- 32
lil-8888
- 29 апреля 2013, 22:23
- 15826
- 35
- 33
светлана65
- 21 января 2012, 00:09
- 6796
- 15
- 28
islla
- 01 сентября 2011, 04:09
- 18773
- 21
- 39
red tail
- 27 августа 2011, 21:48
- 20007
- 19
- 31
miss_nem
- 17 июля 2011, 19:37
- 11372
- 10
- 18
ольга2727
- 14 июня 2011, 23:33
- 9448
- 20
- 35
tany4a
- 27 ноября 2010, 04:46
- 7942
- 37
- 62
suny-girl
- 23 июля 2010, 11:38
- 88736
- 7
- 42
@лелик@
- 07 февраля 2010, 14:34
- 9049
- 48
- 75
bart
- 09 июня 2009, 04:22
- 7280
- 17
- 31
zeif
- 19 мая 2009, 02:54
- 8842
- 30
- 47
sister_chaos
- 05 марта 2009, 05:05
- 7186
- 11
- 43
tatulig
- 30 января 2009, 21:44
- 5620
- 11
- 37
ju1ietta
- 26 октября 2008, 06:45
- 5805
- 13
- 30
ju1ietta
- 12 апреля 2008, 17:58
- 7735
- 37
- 77
mimi
- 06 января 2008, 22:34
Жанин Донофрио «Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 потрясающих рецептов из овощей»
Маффины с сыром
Маффины с сыром — прекрасный завтрак или перекус! Маффины, в нашем случае — сырные — очень интересный вариант завтрака или перекуса. Они очень вкусные, ароматные, и довольно сытные. Со стаканом молока — получается полноценный полдник. А утром с чашечкой ароматного кофе — прекрасное начало дня. Их можно давать ребенку в школу с собой — вкусно и полезно. И времени на готовку нужно совсем немного)
- Главная
- Категории рецепта
- Маффины с сыром
- Похожие рецепты
- Комментарии к рецепту (3)
- Пошаговое фото (12)
- Советы к рецепту
- Калорийность продуктов
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.
Время приготовления: 40 мин
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Твердый сыр берите какой любите. Сразу же можно включить духовку на 190 градусов разогреваться, тесто готовится быстро.
Шаг 2:
Яйцо взбиваем вместе с солью.
Шаг 3:
Добавляем кефир и перемешиваем все.
Шаг 4:
Твердый сыр натереть на крупной терке. Если хотите, можно и на мелкой. Мне больше нравится когда в кексиках чувствуются кусочки сыра.
Шаг 5:
В наше тесто добавляем натертый сыр и порезанный мелко укроп. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 6:
Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Все перемешиваем.
Шаг 7:
Вот такая консистенция теста получается.
Шаг 8:
Я выпекала кексы в силиконовых формах, поэтому их ничем не смазываю. Если будете печь в железных, то лучше немного смазать растительным маслом, но также можно и в бумажных вкладышах для кексов, которые конечно же нужно поставить в форму)) Ложечкой выкладываем тесто в формы — 2/3 теста будет достаточно и ставим в разогретую духовку на 30 минут. У всех духовки пекут по-разному, поэтому ориентируйтесь по своим помощницам, 25-30 минут должно быть достаточно.
Шаг 9:
Вот и наши готовые маффины с сыром! Аромат на кухне просто потрясающий! Немного охлаждаем и зовем семью на завтрак или полдник, стакан молока к таким кексам просто изумительно!
Шаг 10:
Вот так маффины выглядят в разрезе — рыхлые и очень мягкие. И очень вкусные)
Шаг 11:
Из данного количества теста у меня вышло 12 небольших маффинов, или получается 6 больших.
Шаг 12:
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Такие маффины готовятся быстро, а съедаются еще быстрее))
Твердый сыр берите сорт который вы любите. К таким кексам прекрасно подойдет стакан прохладного молока — сытно и вкусно! Готовьте на здоровье!
Пошаговые рецепты с фото
Маффины с сыром
Когда мы для кого-то делаем хорошее дело, пустяковое дело, место в транспорте уступить или дорогу там подсказать, мы испытываем удовольствие. Возможно ошибусь, но вроде существует даже какой-то физиологический эффект наподобие гормона счастья эндорфина. Делайте хорошие дела, так вы не только кому-то поможете, но и сделаете себе приятное. И не бойтесь «подсесть» на этот гормон. Это полезная зависимость.
Ну а я опять с выпечкой — маффины с сыром. Получаем удовольствие.
Общее время приготовления: 40 minutes
- — сыр (100-150 г.);
- — мука (1 стакан);
- — молоко (1 стакан);
- — сливочное масло (50 г.);
- — яйцо (1 шт.);
- — разрыхлитель для теста (1 ч. ложка);
- — соль (¼ ложка);
- — паприка, красный перец, сушеные помидоры (по ½ ч. ложки, перец — ¼);
- — черный кунжут — щепотка для украшения.
Первый раз делала маффины из сыра. Вкусно, сырно, ароматно, сытно. Возможно, сливочное масло лишнее. В следующий раз попробую без него. Приправа — на вкус. Можно положить и сухую травку. Кому как нравится. Сыр — собрала остатки того, что было — тильзитер, пармезан.
Итак, приступим. Сыр измельчаем при помощи тёрки.
Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и сухие приправы, соль.
Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре и при помощи вилки делаем однородную массу.
Как видите, размешалось не очень. Кто-то говорит, что масло можно растопить. Тогда размешается лучше. Повторюсь, наверняка можно и без него. Ну да ладно, результат все равно получился блестящим.
Добавляем молоко, муку.
Перемешиваем, добавляем сыр.
Раскладываем по формочкам для маффинов. Где-то на 2/3 – маффины поднимутся. Я брала силиконовые, 6 штук. Не влезло, пришлось сделать еще один маффин в бумажной. Посыпаем черным кунжутом.
Ну и ставим в духовку, на температуру 180-200 градусов на 15-20 минут.
Шоколадные маффины
Пирог с рукколой и сыром
Фокачча
Слоеный пирог с сыром
Имбирное печенье