0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Слоеный пирог с апельсинами

Слойки с фруктами. 5 Рецептов выпечки из слоеного теста. Слойки с начинкой

Хочу с вами поделиться сразу 5 рецептами сладких слоек к чаю. Готовить слойки мы будем из готового слоеного теста, минимум времени максимум результата.

Подробный процесс приготовления слоек вы сможете увидеть в видео рецепте:

Также заходите на мой канал Ютуб «Кулинарка» , где вы найдете много интересных рецептов.

Первый рецепт самый трудозатратный, но оно того стоит. Очень вкусные и красивые слойки с киви.

1. Слойки с маскарпоне и киви

Тесто слоеное дрожжевое — 300 г

Сыр Маскарпоне — 100 г

Сливочное масло — 30 г

Сахарная пудра — 30 г

Яйцо (для смазывания)

Размораживаем и раскатываем слоеное тесто. Режем на квадраты и формируем основу слоек. Смазываем слойки яйцом и запекаем в разогретой духовке до 180 С 20-25 мин.

Пока слойки пекутся и остывают готовим начинку. В сотейнике смешиваем сливочное масло и сахар, ставим на средний огонь и доводим до однородной консистенции. Затем добавляем мелко нарезанные киви и провариваем 5 минут. Как все будет готово — остужаем.

Далее перемешиваем маскарпоне и сахарную пудру. Когда все остыло можно собирать слойки. В середину готовых слоек кладем крем из маскарпоне, а сверху киви. И вот наши вкусные и красивые слойки готовы.

Второй рецепт очень вкусный и простой рецепт. Оценили все домашние.

2. Штрудель с бананами и яблоком

Корица по вкусу

Яйцо (для смазывания)

Мелко нарезаем яблоки и бананы, смешиваем с сахаром и корицей. Слоеное тесто размораживаем и раскатываем.

На одну часть теста выкладываем начинку. Накрываем второй частью теста и закрепляем края. Смазываем штрудель яйцом, делаем надрезы. Я еще слегка посыпала сверху коричневым сахаром. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 25-30 мин. Очень вкусно и просто.

Третий рецепт мне ну очень понравился, сочный и вкусный.

3. Слойки с мандаринами

Слоеное тесто (бездрожжевое) – 300 г;

мандарины – 2-3 штуки;

сахарный песок – 4 чайные ложки;

пудра сахарная – по желанию.

Яйцо (для смазывания)

Слоеное тесто размораживаем и раскатываем. Разрезаем на 2 части. Мандарины очищаем от белых перегородок, выкладываем на одну часть теста и посыпаем сахаром. На второй части делаем надрезы и закрываем пирог. Скрепляем края и смазываем яйцом. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 25-30 мин. Получаются слойки с ярко насыщенным вкусом, очень вкусно.

Читать еще:  Ленивые чебуреки на кефире

Четвертый рецепт, также очень простой и очень вкусный.

4. Слойки с бананами

Сахарная пудра 3-4 ст.л

Яйцо (для смазывания)

Все очень просто, нарезаем мелко банан. Тесто размораживаем и раскатываем, режем на квадраты. В середину квадратов выкладываем начинку и посыпаем сахарной пудрой, скрепляем слойки и смазываем яйцом. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 25-30 минут. Просто и очень вкусно.

Пятый рецепт понравился нам не менее предыдущих.

5. Слойки с апельсином

Тесто слоеное дрожжевое — 1 уп,

Апельсины измельчаем в блендере. Лучше всего кожуру с них снять, иначе будет горечь, но если решите с ней, апельсины нужно залить кипятком. Измельченные апельсины смешиваем с сахаром и крахмалом. Слоеное тесто размораживаем и раскатываем. Режем на прямоугольники, выкладываем на одну часть апельсиновую начинку и закрываем второй часть теста, скрепляем края. Смазываем яйцом, делаем надрезы и сверху посыпаем сахаром. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 25-30 минут.

Вот такие вкусные слойки получились, готовить их легко и просто. Приятного аппетита.

Пирог с апельсинами «Нежность»

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии «гость на пороге». И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат. Мммммм. мур-мур. Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти. Ну, очень вкусно!

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами «Нежность»»:

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Апельсин (большой) — 1 шт
  • Масло сливочное (для смазывания формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с апельсинами «Нежность»»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.

Читать еще:  Рассыпчатый плов на сковороде


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный.


Приятного чаепития.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

6 апреля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

30 марта Нина-супербабушка # (автор рецепта)

30 марта Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 апреля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

22 февраля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

22 февраля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

5 февраля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

25 января Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 декабря 2019 года dra-kosha #

19 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 июля 2019 года o ren 2018 #

15 июля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

25 июня 2019 года tiradomka #

30 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

4 июня 2019 года oos01 #

4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

5 июня 2019 года wise1288 #

25 марта 2019 года Махомяк #

26 марта 2019 года PYMA-2016 #

26 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

11 марта 2019 года Natochka7 #

14 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

3 марта 2019 года Сончичек #

4 марта 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 февраля 2019 года olga010306 #

12 февраля 2019 года olga010306 #

12 февраля 2019 года olga010306 #

17 февраля 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Апельсиновый пирог в духовке

Бисквитный, апельсиновый пирог, который всегда получается. Это один из самых простых и удачных бисквитных пирогов, которые я когда-либо встречала. Нежный, пышный, с обалденным ароматом апельсина. Делается он очень просто, довольно быстро и получается у всех и всегда.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Апельсиновый пирог в духовке
  • Похожие рецепты
  • Добавь комментарий
  • Пошаговое фото (15)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 50 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления апельсинового пирога в духовке. Так как апельсин практически весь идет в пирог его нужно тщательно вымыть. Это нужно сделать при помощи щетки и горячей воды. Я для страховки еще мою их хозяйственным мылом и хорошенько споласкиваю, кто знает, через какие руки он прошел. Сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов.

Читать еще:  Манник без яиц рецепт

Шаг 2:

Апельсин вытираем и натираем цедру на мелкой терке с одной стороны. С другой стороны срезаем цедру и режем тонкой соломкой. Цедру нужно срезать очень тонко без белой части, которая придает горечь.

Шаг 3:

С оставшегося апельсина срезаем белую часть и вырезаем сегменты без пленок. Вырезанную мякоть нарезаем на средние кусочки. Оставшуюся часть можно просто съесть или добавить в компот. Конечно, можно просто почистить руками, разобрать на сегменты и снять с каждой пленку. Но тогда время приготовления увеличится раза в два.

Шаг 4:

Яйца разобьем и отделим желтки от белков. Белки положим в чистую холодную чашу миксера и уберем пока в холодильник. Желтки соединим с половиной сахара и перетираем в пену до побеления.

Шаг 5:

Устанавливаем чашу миксера и взбиваем белки со щепоткой соли в пышную пену. Продолжая взбивать, добавляем постепенно сахар и взбиваем до однородной плотной массы.

Шаг 6:

Кладем во взбитые белки натертую цедру.

Шаг 7:

Добавляем в чашу с белками и цедрой перетертые желтки.

Шаг 8:

Просеиваем муку через мелкое сито прямо в чашу с взбитыми яйцами и цедрой.

Шаг 9:

Теперь аккуратно перемешиваем при помощи пластиковой лопаточки, чтобы оставить воздух, которым мы насытили массы. Нужно это делать снизу вверх, как бы складывая тесто наверх. Делаем так до однородной массы.

Шаг 10:

Кладем кусочки и апельсинов и снова аккуратно перемешиваем.

Шаг 11:

Силиконовую форму или металлическую с тефлоновым покрытием смазываем растительным маслом. Перекладываем бисквитную массу и разравниваем поверхность.

Шаг 12:

Ставим запекаться апельсиновый пирог в горячую духовку на 25-30 минут, до готовности. Верх должен стать светло-коричневым, пирог плотным при нажатии. А если воткнуть деревянную шпажку, то она должна остаться сухой при ее извлечении.

Шаг 13:

Вынимаем из духовки и оставляем в форме на 10 минут. Затем извлекаем из формы и даем полностью остыть. Кладем на большое блюдо, посыпаем сахарной пудрой и резаной цедрой.

Шаг 14:

Подаем наш вкуснейший апельсиновый пирог с чаем, кофе или просто с молоком.

Шаг 15:

Этот апельсиновый пирог может послужить основой для множества других десертов и выпечки. Апельсины можно заменить лимонами или мандаринами, а так же свежими ягодами или фруктами. Ну а если разрезать такой пирог на 2-3 части и промазать кремом, получится замечательный торт.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector