0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шоколадный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс в мультиварке

Сегодня хочу предложить всем любителям домашних десертов рецепт вкуснейшего шоколадного кекса. Начну с того, что я очень люблю готовить выпечку, в том числе различные кексы.

Я готовлю их по разным рецептам, но вот на воде не пробовала ни разу, и почему-то была уверена, что результат получится не очень впечатляющим. Но, к моей радости, я ошибалась! Кекс получился просто шикарный: пористый, пышный и очень вкусный.
Если его разрезать вдоль на части и промазать кремом, верх украсить ягодами или фруктами — получится прекрасный тортик для домашнего чаепития. Кекс имеет выраженный шоколадный вкус, и догадаться, что он приготовлен на воде достаточно сложно.
Теперь такой десерт я делаю довольно часто, к тому же шоколадный кекс в мультиварке, рецепт с фото которого я предлагаю, испечь еще проще и быстрее, чем в духовом шкафу.

Если есть желание, то в тесто можно добавить измельченные орешки, цукаты или сухофрукты, этими «добавками» тесто не испортить.

Шоколадный кекс на воде в мультиварке рецепт

как приготовить шоколадный кекс рецепт с фото

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт.,
  • сахар — 250 г,
  • какао порошок — 4 столовые ложки без горки,
  • растительное масло — 60 г,
  • вода — 200 мл,
  • кофе растворимый — 1 чайная ложка,
  • ванилин — по вкусу,
  • мука — 1,5 стакана,
  • разрыхлитель для теста — 10 г,
  • сливочное масло — для смазывания чаши,
  • сахарная пудра — для украшения,
  • малина — для украшения.
Читать еще:  Пирожки с зеленью и сыром

Процесс приготовления:

В глубокую миску разбить яйца и всыпать сахарный песок. Взбить венчиком или миксером до пышной белой массы в течение 5 минут. Сахар можно заменить на тростниковый, в этом случае готовый кекс будет иметь слегка карамельный вкус.

Добавить в тесто воду комнатной температуры и влить растительное масло. Масло лучше всего взять не имеющее выраженного запаха. Перемешать ложкой.

Растворимый кофе развести в одной столовой ложке горячей воды и немного остудить.

Затем добавить кофе в тесто, снова хорошо перемешать.

Отдельно смешать просеянную муку с какао порошком, ванилином и разрыхлителем. Ванилин можно заменить на ванильный сахар.

Добавить в тесто мучную смесь и тщательно перемешать миксером, чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно быть, как сметана.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить приготовленное тесто. Включить мультиварку на режим «Выпечка», готовить 50 минут.

Готовый шоколадный кекс достать из мультиварки при помощи контейнера для пароварки, остудить и украсить по желанию. Я украсила сахарной пудрой и свежими ягодами малины.

Также можно разрезать кекс и промазать кремом, например заварным или сметанным, посыпать орешками или разложить нарезанные фрукты или ягоды, получится очень вкусно и красиво.

Приятного чаепития в кругу родных и друзей!

Как приготовить шоколадный кекс рассказала и показала Елена Городишенина.

Шоколадный кекс в мультиварке

Очень вкусный, шоколадный кекс. Можно приготовить и в духовке.

Ингредиенты для «Шоколадный кекс в мультиварке»:

  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Масло сливочное (растопить) — 200 г
  • Мука пшеничная / Мука (мультистакана) — 2 стак.
  • Сахар (мультистакана) — 1,5 стак.
  • Молоко (мультистакана) — 0,5 стак.
  • Какао-порошок — 4 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт «Шоколадный кекс в мультиварке»:

Масло растопить. Яйца взбить с сахаром. Добавить молоко, растопленное масло-взбить миксером.

Добавить муку, с какао и разрыхлителем перемешать.

Тесто переложите в чашу мультиварки и готовьте на режиме «Выпечка» 50 минут.


Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Читать еще:  Бананово творожный торт

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пирог «Изюминка»

  • 135
  • 688
  • 6424

Шоколадный пирог с творогом и кокосовой стружкой

  • 13
  • 174
  • 6064

Кокосовый пирог

  • 93
  • 165
  • 4265

Идеальный бисквит

  • 91
  • 872
  • 32161

Шарлотка банановая с кленовым сиропом

  • 70
  • 183
  • 6891

Превосходный банановый пирог в мультиварке

  • 13
  • 135
  • 18677

Пышная баба в мультиварке

  • 112
  • 617
  • 30509

Лимонный пирог на пару

  • 69
  • 241
  • 7023

Тыквенный пирог с творожно-кокосовыми шариками

  • 33
  • 82
  • 2571

Фотографии «Шоколадный кекс в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 сентября 2018 года pupzemli90 #

9 ноября 2017 года Alikina Polina #

13 мая 2017 года kiew713 #

2 февраля 2017 года Nastik2805 #

22 октября 2016 года elena virlena #

23 октября 2016 года Janecheh # (автор рецепта)

22 октября 2016 года elena virlena #

28 июня 2016 года fianila #

13 января 2016 года Llilliwin #

12 января 2016 года Лена Зайцева #

24 января 2015 года el-emerald #

24 января 2015 года Janecheh # (автор рецепта)

13 января 2015 года natan n83 #

13 января 2015 года Janecheh # (автор рецепта)

13 января 2015 года natan n83 #

21 декабря 2014 года hope88 #

22 декабря 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

22 декабря 2014 года hope88 #

15 декабря 2014 года гурман1410 #

14 декабря 2014 года Эсмира2014 #

14 декабря 2014 года LNataly #

14 декабря 2014 года tomi_tn #

13 декабря 2014 года asesia2007 #

13 декабря 2014 года mariana82 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Кекс шоколадный в мультиварке

Заставь сердца родных трепетать от восторга-приготовь шоколадный кекс! Шоколад — пища Богов. Я обожаю баловать свою семью различными десертами. Однажды в субботний вечер я приготовила роскошный шоколадный кекс. Восторгу не было предела! Делюсь рецептом, чтобы и ты смогла повторить это незабываемое лакомство на своей кухне.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Кекс шоколадный в мультиварке
  • Похожие рецепты
  • Комментарии к рецепту (6)
  • Пошаговое фото (12)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов
Читать еще:  Быстрый песочный пирог

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Чистим, а затем промываем грецкие орехи под проточной водой. Отправляем их на раскаленную сковороду и добавляем немного растительного масла. Слегка помешивая, жарим орешки. После 3-5 минут (в зависимости от предпочитаемого тобой результата) выкладываем орешки на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.

Шаг 3:

В эмалированной кастрюле растомим сливочное масло.

Шаг 4:

Добавляем к нему стакан сахара, молоко и какао.

Шаг 5:

Перемешиваем все компоненты до однородности. Остужаем.

Шаг 6:

Белки взбиваем со стаканом сахара.

Шаг 7:

Вводим к белкам взбитые желтки и остывшую шоколадную массу. Просеянную муку следом вводим к остальным ингредиентам. Перемешиваем.

Шаг 8:

Засыпаем грецкие орехи и снова тщательно мешаем массу.

Шаг 9:

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выкладываем наше тесто.

Шаг 10:

Готовим шоколадный кекс в мультиварке 70 минут в режиме Выпечка.

Шаг 11:

Можно украсить на свой вкус.

Шаг 12:

1. Чистим, а затем промываем грецкие орехи под проточной водой.

2. Отправляем их на раскаленную сковороду и добавляем немного растительного масла.

3. Слегка помешивая, жарим орешки.

4. После 3-5 минут (взависисмости от предпочитаемого тобой результата) выкладываем орешки на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.

5. В эмалированной кастрюле растомим сливочное масло.

6. Добавляем к нему стакан сахара, молоко и какао.

7. Перемешиваем все компоненты до однородности.

8. Белки взбиваем со стаканом сахаром (по рецепту у нас 2 стакана = 300 гр)

9.Вводим к белкам взбитые желтки и остывшую шоколадную массу.

10. Просеянную муку следом вводим к остальным ингредиентам.

12. Засыпаем грецкие орехи и снова тщательно мешаем массу.

13. В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выкладываем наше тесто.

14. Готовим шоколадный кекс в мультиварке 70 минут в режиме Выпечка.

15. Пора подавать лакомство к столу! Готово!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector