Рогалики из творожного теста

Творожные рогалики

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 23

• 5177
• 1

Ольга Лунгу

• 10 октября 2019, 19:12

• 12051
• 3

podomashnemy

• 18 марта 2019, 15:46

• 14292

Еда проста!

• 07 марта 2019, 14:32

• 3906

Svetlana2018

• 28 февраля 2019, 13:57

• 5990
• 2

Елена Lusika

• 14 февраля 2019, 12:45

• 2753
• 4
• 2

Алевтина

• 24 декабря 2018, 21:56

• 8236
• 2

IrinaCooking

• 09 июня 2018, 12:38

• 8967
• 18
• 19

chemicolya

• 24 декабря 2015, 19:34

• 12759
• 25
• 25

апайя

• 21 июня 2012, 09:49

• 7339
• 38
• 62

sweta1

• 27 августа 2011, 20:18

• 8392
• 23
• 47

barska

• 06 января 2011, 22:17

• 19612
• 56
• 79

lillit1

• 29 сентября 2010, 19:48

• 39473
• 56
• 119

irisecka

• 19 марта 2010, 04:56

• 41381
• 67
• 147

lillit1

• 19 января 2010, 17:24

• 6338
• 33
• 50

Inna_2107

• 16 ноября 2009, 22:21

• 5061
• 11
• 28

maxiking08

• 05 ноября 2009, 18:27

• 8820
• 17
• 42

kotkot

• 20 августа 2009, 02:06

• 16102
• 21
• 60

(amina)

• 05 июля 2009, 18:52

1,0 ст. муки
1/6 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соды

• 8829
• 15
• 50

basundrya

• 22 февраля 2009, 00:39

• 7766
• 29
• 66

wany05

• 02 февраля 2009, 21:37

• 11078
• 24
• 82

marina70

• 19 ноября 2008, 18:05

• 6178
• 37
• 67

sweta1

• 09 июня 2008, 23:34

• 6060
• 13
• 28

аглая

• 16 октября 2007, 22:28

Жанин Донофрио «Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 потрясающих рецептов из овощей»

Рогалики из творожного теста

Рогалики из творожного теста

Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным. На его основе можно готовить пироги или печенье. Я предлагаю испечь замечательные рогалики из творожного теста с начинкой из вареного сгущенного молока.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Мягкое сливочное масло растереть (без миксера) с творогом в однородную массу.

Всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать.

К полученной массе добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто.

Творожное тесто получается очень мягким, эластичным, не липким, не требует дополнительного подсыпания муки. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Разделить тесто на четыре части.

Каждую часть раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см, выровнять края и разрезать на восемь сегментов.

На каждый сегмент выкладывать начинку и сворачивать рогалики.

Скрученные рогалики из творожного теста выкладывать на противень. Яйцо слегка взбить вилкой, смазать поверхность рогаликов. Если используется несладкая начинка, можно присыпать рогалики сахаром. Выпекать рогалики 20 минут при температуре 190 градусов.

Готовые рогалики из творожного теста можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые .

Печенье из творожного теста «Рогалики с сахаром»

Печенье из творожного теста «Рогалики с сахаром» — вкусное и очень ароматное. .

Рогалики из дрожжевого теста. Дрожжевое тесто в хлебопечке

Рогалики из дрожжевого теста — пышные, мягкие, сладкие. Они такие ароматные, что .

Рогалики из дрожжевого слоеного теста

Готовое слоеное тесто всегда приходит на выручку, когда нам нужно приготовить .

Рецепт булочек из творожного теста

Очень люблю быструю выпечку, на которую не только уходит минимум времени, но и .

Жареные пирожки из творожного теста

Мне нравится готовить булочки и пирожки из творожного теста. Творожное тесто по .

Яблочные пирожки из творожного теста

Пирожки — это всегда ароматно и вкусно, но не всегда есть время на дрожжевое .

Рулет из творожного теста с маком

Очень люблю творожную выпечку. Поэтому решила я сегодня приготовить рулет из .

Рогалики из быстрого дрожжевого теста

Этот рецепт рогаликов из быстрого дрожжевого теста стал моим любимым! Тесто .

Смотрите еще в разделе «Рогалики»:

Рогалики из слоеного теста с сахаром и корицей

Рогалики из слоеного бездрожжевого теста с корицей и сахаром получаются очень .

Слоеные круассаны с джемом

Хочу предложить рецепт вкусной домашней выпечки. Слоеные круассаны с джемом .

Круассаны с сыром

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт круассанов с сыром из дрожжевого теста. .

Песочные рогалики с маком

Я очень люблю выпечку с маком. Вот и сегодня хочу предложить рецепт вкуснейших .

Постные рогалики с повидлом

Эти постные рогалики с повидлом готовятся без молока, сливочного масла и яиц, .

Дрожжевые рогалики с повидлом

Предлагаю вам приготовить к чаю замечательные, необыкновенно вкусные, пышные .

Рогалики с повидлом без дрожжей

Рогалики с повидлом — это вкус из нашего детства. Тесто для рогаликов бывает .

Выпечка в аэрогриле. Рогалики из слоеного теста в аэрогриле

Продолжая осваивать чудо-техники аэрогриль, я добралась до выпечки. Начать .

Дрожжевые рогалики с ореховой начинкой

Дрожжевые рогалики с ореховой начинкой — лакомство, любимое многими. Нежные и .

Смотрите еще в разделе «Булочки»:

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом — прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я .

Плюшки с сахаром

Выпечка из дрожжевого теста всегда очень вкусная. Предлагаю приготовить плюшки с .

Сочники с творогом в домашних условиях

Сочники с творогом, приготовленные в домашних условиях, — это очень вкусная, .

Булочки из сдобного дрожжевого теста

Я очень люблю печь булочки из сдобного дрожжевого теста. Готовить дрожжевое .

Сдобные булочки с маком

Для домашнего чаепития предлагаю испечь небольшие булочки из сдобного дрожжевого .

Булочки из дрожжевого теста на кефире

Булочки из дрожжевого теста на кефире получаются очень вкусными. Оформить их .

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Есть у меня два человечка, которые с недавнего времени очень полюбили выпечку — .

Сдобные булочки с изюмом

Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления сдобных булочек с изюмом. .

Сладкие булочки из дрожжевого теста

Предлагаю рецепт очень хорошего сдобного дрожжевого теста на основе ряженки. .

Смотрите еще в разделе «Тесто»:

Быстрое слоеное дрожжевое тесто

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого .

Быстрое дрожжевое тесто для жареных пирожков

Сегодня хочу предложить вашему вниманию свой фирменный рецепт быстрого .

Закваска для хлеба из ржаной муки

Хотите, чтобы у вас на столе всегда был настоящий и очень вкусный ржаной хлеб .

Тесто для пельменей на воде

Мои эксперименты с тестом для вареников или пельменей привели к тому, что .

Бездрожжевое тесто на кефире для пирожков. Пирожки с сёмгой

Иногда так хочется пирожков, но так не хочется их затевать из-за долгого .

Заварное дрожжевое тесто для пирожков

Заварное дрожжевое тесто для пирожков для меня стало в свое время открытием. .

Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке

Предлагаю рецепт сдобного дрожжевого теста, которое многократно опробовано. .

Тесто для пиццы на свежих дрожжах

Пицца — еда, любимая многими. Одни предпочитают пиццу с грибами, другие — с .

Дрожжевое тесто на сыворотке

Дрожжевое тесто на сыворотке — это отличное универсальное тесто, которое можно .

Комментарии

Спасибо за рецепт ! Все

Спасибо за рецепт ! Все получилось, причём очень вкусно !

Наташа, спасибо за

Наташа, спасибо за вкусняшку.

Елена, изумительно хорошо

Елена, изумительно хорошо получилось!

Наташа, спасибо за

Наташа, спасибо за рецепт!

Выпечка порадовала всю семью! Аромат необыкновенный, рогалики нежные, объеденье!)

Напишу как проходил процесс приготовления: у меня был домашний творог, сухой, в отличии от магазинного не водянистый. Муки насыпала, не подумав, 600 грамм (отмерила на настольных весах) и тут же начала месить, таким образом такого эластичного теста не получилось. Не учла, что в 3 стаканах будет меньше, чем 600 грамм муки, про плотность забыла. В следующий раз добавлю сначала 500 грамм муки, а дальше буду смотреть на поведение теста, подмешивать постепенно оставшееся количество муки. Но я с ним справилась, замесила, раскатала небольшими порциями. Когда скручивала рогалики тесто не ломалось, лепилось хорошо. Выпекала 30 минут, дольше, чем в рецепте, хотела получить такой же цвет, как и на фото. Но они у меня и к 30 минуте оставались бледными, это уже духовка сегодня подводит, скорее всего. При этом, рогалики получились ОЧЕНЬ вкусными, пока пишу комментарий мои домашние половину уже съели)))

Татьяна, спасибо за такой

Татьяна, спасибо за такой подробный рассказ! Приятного аппетита вашей семье!

Благодарю)

Благодарю)

И ещё один фотоотчёт от

И ещё один фотоотчёт от меня

На этот раз с яблочно-малиновым вареньем

Рогалики из творожного теста

Рогалики из творожного теста делаются очень быстро и сочетаются с любой сладкой начинкой.

Ингредиенты для «Рогалики из творожного теста»:

• Творог — 200 г
• Маргарин (сливочный) — 200 г
• Сахар — 3/4 стак.
• Ванилин
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахарная пудра

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики из творожного теста»:

Размягченный сливочный маргарин растереть с творогом в однородную массу.

Всыпать сахар и ванилин, перемешать

Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Замесить мягкое, не липнущее к рукам, тесто.

Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холод на 30 мин.

Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в прямоугольник толщиной 0,3-0,5 см. Ножом вырезать с обеих полос треугольники со стороной 10 см. У основания каждого треугольника положить по 1 ч. л. вареного сгущенного молока. Свернуть рогалик.

Выложить рогалики на застеленный пергаментом противень. Смазать слегка взбитым яйцом. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200°C примерно 20 мин.

Рогалики остудить, посыпать сахарной пудрой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Творожные рогалики

• 23
• 1011
• 17660

Похожие рецепты

Домашнее овсяно-творожное печенье

• 17
• 599
• 11599

Мягкое сырное печенье с белым шоколадом

• 14
• 96
• 1333

Творожные коржики с абрикосом

• 46
• 89
• 7970

Овсяное печенье

• 26
• 187
• 9027

Творожно-тыквенное печенье

• 38
• 209
• 4747

Творожное печенье

• 8
• 86
• 5804

Творожное печенье со взбитыми сливками

• 23
• 47
• 762

Творожные трубочки с орехами

• 16
• 192
• 1842

Творожно-ванильное печенье «Восточное»

• 38
• 307
• 3897

Комментарии и отзывы

23 января nata5219 # (автор рецепта)

17 января nata5219 # (автор рецепта)

16 января nata5219 # (автор рецепта)

16 января nata5219 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.