Рецепт пончиков для мультипекаря

Творожные пончики в мультипекаре

Мягкие, нежные, с ванильно — сливочным вкусом. Будут такие же нежные и на другой день. Готовятся без обжаривания в масле, но калорийные, много съедать не надо. Хотя рука сама так и тянется за этим аппетитным колёсиком. Вкус творожных пончиков отличается от обычных необыкновенной нежностью.

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Творожные пончики в мультипекаре

• Похожие рецепты
• Комментарии к рецепту (5)
• Пошаговое фото (10)
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить продукты. Все должны быть комнатной температуры. Масло необходимо мягкое, его достать раньше других продуктов. Творог для этого рецепта нужен особый, мягкий, гомогенизированный. Я пыталась обычный творог пробить блендером, протереть через сито, но должного результата не получила. Он остаётся жёстким, с крупинками и вкус у него не такой нежный, поэтому лучше брать готовый, но хорошего качества. Так же подходит детский творожок.

Шаг 2:

Мягкое сливочное масло смешать с обычным и ванильным сахаром, растереть силиконовой лопаткой до однородности. Можно и миксером на первой скорости, но очень недолго, чтобы не отделилась вода. Если миксер мощный, лучше растереть вручную, так консистенция будет более правильная.

Шаг 3:

В масляную массу добавить творог и размешать до однородности. Можно лопаткой или взять венчик, как удобно.

Шаг 4:

Затем добавить маленькую щепотку соли, для сбалансированности вкуса и 1 ст.л. муки из общего объёма. Мука сделает массу вязкой, что тоже не даст маслу выделить воду при его взбивании. По одному ввести два яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

Шаг 5:

Влить слегка подогретое молоко, размешать до однородности.

Шаг 6:

Разрыхлитель смешать с мукой и просеивая ввести в два — три приёма. Муки возможно понадобится чуть меньше или больше. Зависит как от самой муки, так и от веса яиц, влажности творога.

Шаг 7:

Готовое тесто должно быть однородным, не очень жидкое, но и не густое. Консистенция как у густой сметаны, на венчике задерживается, с ложки надо будет слегка подталкивать.

Шаг 8:

В мультипекарь заранее установить панели для пончиков. Включить и подождать пока загорится зелёный индикатор, прибор готов к работе. Я перед первой партией пончиков смазываю панель маслом, затем можно не смазывать, масла в тесте достаточно. Наливать в ячейки по 1 чайной ложке с большой горкой теста. Бережно закрыть и защёлкнуть крышку.

Шаг 9:

Выпекать до золотистого цвета, зависит от мощности прибора. У меня это 4 — 4,5 минут /700 вт/. В мультипекаре тен греет неравномерно, поэтому начинайте разливать сначала те ячейки, которые выпекают дольше. Иногда верхний тен греет слабее, чтобы не подгорел низ, переверните пончик и подрумяньте на нижней панели, не накрывая верхнюю крышку. К своему прибору надо приспособиться и каждое тесто может пропекаться по разному. Хороший результат будет с практикой.

Шаг 10:

Готовые пончики снимать на бумажную салфетку, лучше в один слой. Пока горячие, они могут деформироваться. Дать немного остыть и можно подавать со сметаной, сгущёнкой, вареньем.. Можно посыпать сахарной пудрой, или приготовить глазурь и сделать более торжественный вариант с украшением, но они вкусные и сами по себе. Получается около 45 штук.

Пончики в мультипекаре

Ух, наверное, каждый пробовал ещё во времена СССР на крупных аллеях, улицах и парках продавали за копейки вкусные и ароматные пончики в ларьках. Они были посыпаны сахарной пудры. Такие сочные, аппетитные и манящие, но такие калорийные…

Ингредиенты:

• Сливочное масло 2 ст. ложки (или 50 гр)
• Мука пшеничная (или рисовая) 1/2 часть стакана
• Куриное яйцо 1 шт
• Соль по вкусу
• Масло подсолнечное 50 мл
• Кефир (жирность не менее 2,5%) 250 мл
• Сахарный песок 1/2 часть стакана
• Ванилин на кончике ножа
• Сода 1/4 часть чайной ложки

Пошаговое приготовление пончиков в мультипекаре:

1. Первым делом необходимо растопить сливочное масло (в микроволновой печи или на плите).
2. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — сахарный песок, сливочное масло и кефир. Хорошенько перемешиваем.
3. Затем к смеси добавляем куриное яйцо, соду и немного ванилина. Ещё раз перемешиваем.
4. Теперь к смеси добавляем просеянную муку небольшими порциями. Замешиваем тесто. Оставляем его отдохнуть. Минут 20 будет вполне достаточно.
5. Спустя время тесто перекладываем в кондитерский мешок.
   
6. Ставим на прибор подходящую панель. Включаем мультипекарь и ждем пока загорится индикатор.
7. При помощи кондитерского мешка распределяем тесто по всему периметру форм. Закрываем крышку мультипекаря. Выпекаем каждую партию около 10 минут.
   
8. Готовые пончики перекладываем на тарелочку. Можно уже лопать, но мне бы хотелось их как-то по особому украсить. Например, можно полить пончик горячим, только что растворенным шоколадом. Или посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой и пр.
9. Подавайте пончики горячими со свеже-заваренным чаем.

Пончики готовы. Всем приятного аппетита друзья.

Другие рецепты блюд приготовленные в мультипекаре вы можете на нашем сайте в разделе выпечка — оладьи, печенье, пироги, вафли, сосиски в тесте, запеканки, сладкие рожки и другое.

LiveInternetLiveInternet

—Ссылки

—Видео

—Приложения

• СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» — красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.

—Музыка

—Фотоальбом

—Стена

—Метки

—Рубрики

• мультипекарь (45)
• выпечка (30)
• вафли (17)
• второе (6)
• гриль (3)
• школа (17)
• подготовка к школе (7)
• 3D (9)
• интернет-магазин (1)
• Братья наши меньшие (66)
• выпечка (2500)
• блины, оладьи (71)
• хлеб, батон (60)
• маффины (57)
• хлебопечка (29)
• бутербродница,сэндвичница, вафельница, и т.д. (24)
• микроволновка (56)
• мультиварка (101)
• Оформление выпечки (117)
• пироги (879)
• пирожки (318)
• пицца (47)
• рулеты, кексы (236)
• сладкая выпечка (булочки, печенье и т.д.) (418)
• творог, сыр (695)
• торты, пирожное (497)
• десерты (432)
• без выпечки (127)
• напитки (66)
• сладости (231)
• кино и мультфильмы (101)
• боевики (4)
• документальные (научные, исторические и т.д.) филь (1)
• комедия (12)
• мелодрама (22)
• мультики (23)
• приключения (3)
• театр на экране (13)
• ужасы, мистика (1)
• фантастика (1)
• фильмы онлайн (27)
• киноляпы (4)
• комп (80)
• компьютерные программы (191)
• консервирование (201)
• варенье (89)
• соленья (110)
• красота и здоровье (219)
• лирушка (178)
• Надписи и картинки для коментов (48)
• рамочки, фоны, дизайн (17)
• советы (116)
• магия и гадания (34)
• Музыка, искусство (90)
• Мы — Атырауские. (14)
• ОЧумелые ручки (322)
• бумага, картон (41)
• Сама садик я садила. (17)
• вязание (157)
• дизайн интерьера (21)
• Новый год (22)
• пластиковые бутылки (8)
• Ремонт, ремонт, ремонт. (30)
• ткань (11)
• уроки рисования (26)
• Полезные советы (47)
• природа (13)
• Разное (73)
• рецепты приготовления блюд (1498)
• второе. (910)
• соусы (79)
• горшочки (63)
• грибы (295)
• каши (23)
• курица (538)
• лаваш (149)
• мультиварка (112)
• на завтрак (314)
• овощи (344)
• рецепты к Пасхе (4)
• рулеты, торты закусочные (282)
• рыба (173)
• супы (64)
• сыр, творог (537)
• сайты (70)
• салаты (579)
• Сценарии праздников (11)
• Телевидение и радио (59)
• Вокруг тв (46)
• Радио (28)
• флеш-игры (29)
• Фокусы и иллюзии (16)
• фотошоп (53)
• элетронные библиотеки (55)
• это интересно (113)
• юмор (123)

—Цитатник

Простой и вкусный рецепт пирога без возни с тестом! А для начинки возьмем банку консервы.

Быстрый рецепт, по которому готовится пирог вкуснее шарлотки -пышный и сочный. В него можно добавить.

Одесситка Олеся Галущенко увлеклась изготовлением поистине ж.

Картофель привычный для всех россиян продукт. Его используют для приготовления первых и втор.

1. Салат «Русский». Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майон.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Панель для мультипекаря REDMOND RAMB-05 — Пончики

Позволят приготовить аппетитные румяные пончики на завтрак или любимое печенье к чаю.

Ванильные пончики

Мука пшеничная — 125 г

Разрыхлитель — 5 г

Сливки 10% — 50 мл

Растительное масло — 22 мл

Экстракт ванильный — 3 мл

Все ингредиен ты выложить в отдельную емкость и смешать миксером до однородной массы. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и аккуратно выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой или украсить свежими фруктами.

Время приготовления: RAMB-05 — 5–7 минут.

Бельгийские вафли

мука пшеничная — 175г

сливочное масло — 85 г

разрыхлитель -5 г

Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто. Взбить белки с солью до состояния пены и аккуратно вмешать в тесто. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.

Время приготовления RAMB-04 – 9 минут, RAMB-05 – 6 минут, RAMB-06 – 7 минут, RAMB-07 – 8 минут, RAMB-09 – 7 минут, RAMB-11 – 9 минут, RAMB-12 – 2 минуты, RAMB-13 – 4 минуты, RAMB-14 – 9 минут, RAMB-15 – 6 минут.

Песочные вафли

Мука пшеничная 200 г

Сливочное масло 200 г

Сок лимонный 10 мл

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести по одному яйцу. Добавить муку, лимонный сок и вымешать тесто. Тесто поставить в холодильник на 40 минут. Установить панели.

Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-04 — 8–13 минут, RAMB-05 — 5–8 минут, RAMB-06 — 8–13 минут, RAMB-07 — 6–9 минут, RAMB-08 — 5–8 минут, RAMB-09 — 5–8 минут, RAMB-10 — 7–10 минут, RAMB-11 — 8–13 минут, RAMB-12 — 2–5 минут, RAMB-13 — 4–7 минут, RAMB-14 — 8–13 минут, RAMB-15 — 5–8 минут

Мука пшеничная 300 г

Сливочное масло 125 г

Сахарная пудра 50 г

Разрыхлитель 50 г

Молоко 3,2% 120 мл

Сливочное масло растопить. Все ингредиенты выложить в отдельную емкость и смешать миксером до однородной массы.

Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и аккуратно выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Готовые пончики полить глазурью.

Время приготовления: RAMB-05 — 7–10 минут.

Творожное печенье

Крахмал картофельный 8 г

Разрыхлитель 8 г

Ванильный сахар 1 г

Растительное масло 30 мл

Яйца смешать с творогом, добавить молоко и масло, ванильный сахар, сахар, крахмал, муку и разрыхлитель, перемешать все лопаткой до однородной массы.

Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
Время приготовления: RAMB-05 — 7–10 минут, RAMB-15 — 6–9 минут.