0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пирог на майонезе с вареньем

Сладкий пирог на майонезе — редкий и интересный рецепт

Из-за постоянной нехватки времени мы редко можем побаловать наших домочадцев роскошными домашними тортами и пирогами, так как на их готовку уходит много времени. Но существует альтернатива сложной выпечке длительного приготовления — сладкий пирог на майонезе, готовится который легко, а самое главное, быстро.

И вкус его не намного отличается от крутых «долгоиграющих» сородичей. А чаще даже выигрывает, ибо тесто на майонезе выходит рассыпчатым и нежным, ну просто тает во рту! А начинка для такого пирога может быть абсолютно разной — всё зависит от нашей фантазии. Итак, приступим к изготовления кулинарного шедевра.

Достоинства теста на майонезе

Майонез — удивительный продукт, который используют не только как соус для овощных блюд и салатов. Опытные хозяйки выпекают из теста, приготовленного с добавлением майонеза, удивительные пироги и торты, которые нисколько не уступают сложным и дорогостоящим кондитерским изделиям ни по вкусу, ни по внешнему виду. Тесто на майонезе получается лёгким, воздушным и очень пышным, а каким вкусным! При этом пироги из него долго хранятся, хотя редко залёживаются — их съедают на «ура». Такое тесто можно заготавливать впрок, ибо оно прекрасно хранится в холодильнике.

Лучшее тесто на майонезе

Многие считают, что майонез опасен для организма — он жирный, и в нём содержится много плохого холестерина. Но для приготовления теста все эти минусы становятся достоинствами, ибо потребуется минимум продуктов — не понадобится ни яиц, ни жира, так как всё это уже содержится в майонезе.

Рецепт универсального теста

  • молоко — стакан;
  • майонез — 250 г;
  • сахарный песок — 2 столовые ложки;
  • пакетик сухих дрожжей;
  • мука высший сорт — 2 стакана;
  • столовая ложка крахмала;
  • щепотка соли.

Приготовление

  1. Молоко, майонез, соль, сахар, крахмал и дрожжи взбиваем венчиком.
  2. Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто.
  3. Готовое выкладываем в тарелку, посыпанную мукой.
  4. Проделываем ножом дырочки, накрываем чашку плёнкой и оставляем на 2 часа в тёпле.
Читать еще:  Творожная пасха на желатине

Данное тесто пригодно для любой выпечки. Можно его и заморозить.

Сладкий пирог на майонезе — редкий и интересный рецепт

Этот пирог делается очень быстро. На его приготовление понадобится всего 30 минут. Для начинки используем любые замороженные ягоды. Это может быть вишня, чёрная смородина или клубника.

Для теста нужно подготовить:

  • яйца — 3
  • майонез — 150;
  • стакан с горкой муки высшего сорта;
  • 6 чайных ложек коричневого сахара;
  • столько же сахарной пудры;
  • сода — одна треть ч. ложки.

Начинка

  1. Ягоды — половина литровой банки.
  2. Две столовые ложки сахарной пудры.
  1. Жирная сметана — 100 г.
  2. Сахарная пудра — 15 г.
  3. Пол пакетика ванилина.

Приготовление

  1. Белки и сахар растираем.
  2. Сахарную пудру и желтки взбиваем. Добавляем майонезный соус и соду. Перемешиваем.
  3. Вливаем белки и все смешиваем с мукой.
  4. Месим тесто.
  5. Делим тесто на 2 части.
  6. Одну часть выкладываем в смазанную форму, в середине делаем выемку для ягод.
  7. На неё помещаем размороженные ягоды, смешанные с пудрой.
  8. Сверху накрываем тонким пластом теста.
  9. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
  10. Готовый пирог поливаем глазурью.

Пирог бисквитный с шоколадом

Такой пирожок можно готовить и на любое праздничное торжество, и просто так, ибо получается пирог не только вкусным, но и очень нарядным.

Для пирога нам необходимо:

  • яиц — 2;
  • мука высший сорт — 3 столовых ложки;
  • столько же манной крупы;
  • сахарный песок — половина стакана;
  • майонезный соус — 2 столовых ложки;
  • ягодное варенье или джем — около 150 г;
  • шоколад — одна плитка;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • уксус для гашения;
  • немного дроблёного ореха для украшения.

Как приготовить

  1. Сахар растираем с яйцами.
  2. Взбиваем до белого состояния.
  3. Смешиваем с манкой, майонезным соусом и мукой.
  4. Добавляем соду и уксус. Мешаем дальше.
  5. Готовое тесто укладываем в форму, смазанную маслом, и ставим в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
  6. Выпекаем 30 минут.
  7. Даём остыть, делим вдоль пополам.
  8. Намазываем коржи вареньем, складываем.
  9. Сверху заливаем расплавленным шоколадом и украшаем измельчёнными орехами.

Шоколадный пирог в мультиварке

Сейчас для готовки всё чаще используют мультиварку — удобно и очень быстро. Там же можно создать любую выпечку, в том числе и майонезный пирог, который выходит нежным, лёгким, прямо тает во рту.

Какие ингредиенты необходимо подготовить

  1. Соус-майонез — стакан.
  2. Столько же воды.
  3. Просеянная мука — 2 стакана.
  4. Сахар-песок — стакан.
  5. Разрыхлитель.
  6. Пакетик ванилина.
  7. 5 столовых ложек порошка какао.
  8. Плитку шоколада для глазури.
  1. В глубокой чашке смешиваем муку, сахар, какао, ванилин и разрыхлитель.
  2. Майонез соединяем с водой, перемешиваем и вливаем в чашку с сухой смесью.
  3. Месим тесто.
  4. Чашку от мультиварки промазываем маслом и выливаем туда подготовленную смесь.
  5. Выпекаем в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.
  6. Вынимаем, даём остыть и поливаем растопленным шоколадом.
  7. При желании пирог можно украсить ягодами или орехами.
Читать еще:  Торт из какао и молока

Шарлотка на майонезе

Тесто с майонезом для шарлотки хорошо поднимается. Оно — более пышное и плотное, чем при классическом приготовлении.

  1. Яиц — 3 штуки.
  2. Сахар-песок — стакан.
  3. Мука высший сорт — стакан.
  4. Соус-майонез — 4 ст.л.
  5. 4 крупных яблока.
  6. Пол чайной ложки соды.
  7. Столько же соли.
  1. Сахар и яйца растираем, солим, кидаем соду, мешаем дальше.
  2. Кладём майонезный соус и перемешиваем.
  3. Насыпаем муку, венчиком разбиваем комки.
  4. Яблоки моем, очищаем, нарезаем квадратиками и добавляем в тесто.
  5. Размешиваем.
  6. Выливаем тесто в покрытую пергаментом и смазанную маслом форму.
  7. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.

Пирог с персиковым вареньем на майонезе


Все мы любим баловать своих родных вкусной выпечкой. Но порой не так много времени можно выделить на подобную затею. И приходится выбирать самые быстрые рецепты, которые действительно выручают современных хозяек. В запасе у каждой из нас найдется несколько полезных рецептов, экономящих наше время.

На помощь придет замечательный рецепт пирога на майонезе, тесто которого очень напоминает бисквит. Оно делается невероятно быстро и легко. А ингредиентов расходуется минимум.

Такой пирог великолепно украсит ваше застолье и станет полезным в организации чаепития в кругу семьи или друзей. Главное красиво украсить пирог, а за вкус можно не переживать, поверьте, это удивительно вкусное изделие. А если в результате его поедания на вашей талии осядут лишние граммы — вам поможет самая эффективная диета , которая просто создана для сладкоежек.

Чтобы приготовить пирог нам понадобятся такие продукты:

Три куриных яйца
14 столовых ложек сахарного песка
250-грамовая пачка майонеза
14 столовых ложек муки
Пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка не гашеной соды.
Начинка – любое варенье.

Приготовление:

Взбиваем яйца и сахар с помощью миксера.

К получившейся массе добавляем майонез и продолжаем взбивать.

В тесто насыпаем чайную ложку соды и муку.

Тщательно взбиваем и насыпаем ванильный сахар.

Красивое густое тесто выливаем в смазанную жиром теплую форму. Отправляем в духовой шкаф разогретый до 180 градусов. Выпекаем около 25-35 минут в зависимости от размера вашей формы, а также от особенностей духовки.

Читать еще:  Пирог рыбный с картофелем

Проверяем готовность теста с помощью деревянной палочки. Вынимаем из духовки и даем немного остыть.

Разрезаем на две части наш пирог. Перемазываем начинкой. В данном случае использовалось персиковое варенье. Накрываем верхним слоем и украшаем с помощью сахарной пудры и топпинга.

Наш пирог с персиковым вареньем на майонезе готов радовать вас за чашечкой чая в кругу близких людей.

Ольга Кикляр специально для Обед из ничего

Тертый пирог на майонезе с повидлом

Очень вкусный и легкий в приготовлении

Ингредиенты для «Тертый пирог на майонезе с повидлом»:

  • Мука пшеничная / Мука — 250 г
  • Соль — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Майонез — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Повидло — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тертый пирог на майонезе с повидлом»:

Смешиваем муку с солью, перемешиваем, добавляем масло (масло должно быть комнатной температуры), хорошо замешиваем тесто.
Отдельно взбиваем яйцо с сахаром и майонезом.
Смешиваем все ингредиенты, если нужно, добавляем муку. 1/3 часть теста отправляем в холодильник на 20-30 мин.
Смазываем форму маслом, выкладываем тесто и прокалываем его вилкой, добавляем повидло.
Достаем остальное тесто из холодильника и натираем его на терке.
Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пирог с сыром

  • 48
  • 263
  • 12683

Пирог «Ягодка»

  • 57
  • 34
  • 3352

Мясные пирожки «Сигареты»

  • 386
  • 3324
  • 129562

Яблочный пирог «А-ля французский»

  • 54
  • 335
  • 13097

Пирог «Кудряшка»

  • 44
  • 134
  • 5524

Манник «Апельсиновый дебют»

  • 31
  • 140
  • 11005

Пирожки с начинкой из мяса со шпинатом

  • 46
  • 459
  • 39899

Пирог с индейкой и кабачком

  • 1
  • 28
  • 605

Мини-пирог «НЛО»

  • 54
  • 23
  • 4002

Комментарии и отзывы

12 марта 2018 года Мария1406 #

25 января 2017 года аннна-2016 #

17 января 2017 года Подсолнушко #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector