Злаковое печенье рецепт

Домашнее злаковое печенье

Количество порций: 6
Время приготовления: 25 минут

Злаковое печенье: рецепт с орехами

Если в печенье добавить не только злаки, но и орехи, то оно становится настоящим подарком для кишечника. Такое блюдо насытит организм витаминами и незаменимыми пищевыми волокнами. Приготовить его можно из следующих компонентов:

Хлопья – 1 ст. Лучше всего выбрать те, в которых не менее 4-х злаков.
Сливочное масло – 60 гр.
Сахар – 50 гр.
Мука – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 0.5 ч. л.
Соль «Экстра» — 0.25 ч. л.
Ванилин по вкусу.
Кунжут – 2 ст. л.
Грецкие орехи
Курага, чернослив и изюм.

В глубокой миске смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин. Туда же отправьте и злаковые хлопья. В полученный состав введите яйцо и масло сливочное, нагретое до комнатной температуры.

Замесите тесто. Оно должно быть достаточно эластичным и хорошо отставать от ладоней.

Орехи порубите ножом. Сухофрукты порежьте небольшими кусочками. Кунжут прокалите на сковороде. Введите все компоненты в тесто и еще раз замесите.

Отщипните от общей массы небольшой кусочек теста, скатайте его в шарик, а затем приплюсните. Полученные таким методом лепешки разложите на противне. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.

Злаковое печенье шоколадное

Особенно вкусным злаковое печенье получается если добавить в него немного какао. Утонченный шоколадный вкус наверняка понравится вашим домашним. Приготовить такое лакомство можно из следующих компонентов:

Мультизлаковые хлопья – 1.5 ст.
Сливочное масло – 110 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.
Сметана – 50 гр.
Сода – 0.5 ч. л.
Какао – 6 ст. л.
Мука – 1.5 ст.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Ванилин – по вкусу.
Соль «Экстра» — 0.25 ч. л.

Размягчите масло, взбейте его с сахаром. В другой емкости перемешайте яйцо со сметаной. Туда же введите соль и ванилин.

Хлопья смешайте с мукой и добавьте какао. Всыпьте разрыхлитель и соду.

Перемешайте между собой масляную, яичную и сухую смеси. Хорошенько вымесите тесто. Сформируйте печенье и разместите его противне. Если тесто окажется жидким для этого, то всыпьте немного муки. Выпекать следует при температуре 180 градусов около 15 минут.

Читать еще: Корзиночки с ягодами

Такой вкусный и полезный десерт подходит как для семейных завтраков, так и для праздничных обедов.

Печенье «7 злаков»

Сегодня хочу предложить вам очень вкусное и очень полезное печенье. Оно обогащено злаками, в которых содержаться медленные углеводы. А они черезвычайно полезны для детей и не только. Печенье очень ароматное, хрустящее и понравится всей семье. «Захвати с кухни печеньки,-Печеньки захвачены, мой генерал!» 🙂 Точно так же было в моей семье-захват печенек :)) На вкус напоминает печенье в жестяных банках.

Ингредиенты для «Печенье «7 злаков»»:

Масло сливочное — 180 г
Сахар (лучше коричневый) — 140 г
Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Ванилин (пакетик) — 1,5 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Хлопья злаковые (7 злаков от «Мистраль») — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье «7 злаков»»:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. Продолжая взбивать, ввести желток.

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить к масляной основе, туда же добавить ванилин и перемешать до однородной массы.

Отмеряем 100 грамм хлопьев.

Добавляем хлопья к тесту, хорошенько вымешиваем и убираем в холодильник на 20 минут.

Через 20 минут достаем тесто из холодильника и, слегка смоченными в воде руками, формируем печенье. Я посыпала для дочки кондитерской присыпкой, но это не обязательно. Близко класть печенье не стоит, так как оно растечется немного при выпечке. Выпекаем при 180С до золотистого цвета.

Печенье остудить на противне, затем переложить в емкость для хранения.

За рецепт спасибо Анне Непомнящей.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Печенье «7 злаков»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 августа 2015 года Анастасия АГ #

Читать еще: Чай пуэр что это такое

14 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

14 августа 2015 года Анастасия АГ #

11 июня 2015 года caramel77 #

11 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

7 июня 2015 года calipso-buh #

7 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

4 июня 2015 года avani #

4 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

2 июня 2015 года alekstr #

2 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

2 июня 2015 года Vicentina #

2 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

2 июня 2015 года Жанночкин # (модератор)

2 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

2 июня 2015 года LNataly #

2 июня 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)