Запеканка с брокколи и грибами

Запеканка с брокколи и шампиньонами

Добрый день! Сегодня я вас познакомлю с рецептом запеканки для завтрака. Вкусно, полезно и легко в приготовление. Готовила с помощью моей любимой мультиваркой VITEK VT-4203 SR

Ингредиенты для «Запеканка с брокколи и шампиньонами»:

• Брокколи (замороженная) — 400 г
• Шампиньоны (нарезанные, замороженные) — 300 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
• Масло растительное (для обжарки)
• Чеснок — 1 зуб.
• Сыр голландский — 150 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1050 Ватт

Основная программа: Подогрев (10 минут)

Дополнительная программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Запеканка с брокколи и шампиньонами»:

В мультиварке разогреть растительное масло на режиме «Выпечка», добавить замороженные шампиньоны. Сверху засыпать рубленным луком, подождать когда грибы дадут воду.

Замороженные брокколи положить в чашу для приготовления на пару, поставить в мультиварку, где готовятся шампиньоны с луком, и закрыть крышку. Готовить примерно минут 20. Потом отставить емкость с готовыми брокколи в сторону и дать воде полностью выкипеть, чуть поджарить грибы с луком.

Яйца взбить с натертым сыром и раздавленным зубчиком чеснока, посолить, по перчить по вкусу.

Брокколи добавить к шампиньонам, перемешать, залить яичной смесью и готовить при закрытой крышке 10 минут на режиме » Подогрев».

Если честно то, я запеканки никогда не готовила и это для меня первый и очень приятный опыт. Рецепт придумала сама! Любые совпадения случайность!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Рисовая запеканка с овощами

• 4
• 30
• 2201

Простая рисовая запеканка с фаршем

• 138
• 472
• 13064

Творожная запеканка с рисом и яблоками

• 103
• 551
• 16970

Творожно-манная запеканка «Инь-Ян»

• 58
• 191
• 5924

Чизкейк классический в мультиварке

• 114
• 946
• 103245

Творожно-яблочная запеканка в мультиварке

• 37
• 87
• 10664

Пирог-запеканка на тортилье

• 45
• 109
• 3461

Картофельная запеканка

• 57
• 241
• 29378

Творожная запеканка без муки и манки

• 163
• 1760
• 46228

Комментарии и отзывы

16 апреля 2014 года непростая #

15 апреля 2014 года pupsik27 #

15 апреля 2014 года Lubasvob #

14 апреля 2014 года felix032 #

14 апреля 2014 года в744нт #

14 апреля 2014 года IrikF #

14 апреля 2014 года Nadezhdochka #

14 апреля 2014 года veronika1910 #

14 апреля 2014 года непростая #

14 апреля 2014 года Nika #

14 апреля 2014 года Натуля70 #

14 апреля 2014 года ПантерРрочка #

14 апреля 2014 года гурман1410 #

14 апреля 2014 года Покусаева Ольга #

14 апреля 2014 года катя торопова #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Картофельная запеканка с брокколи и грибами

Модератор: Модераторы

Картофельная запеканка с брокколи и грибами

Milaja » Пт янв 07, 2011 11:44 pm

Состав:
Картофель мелкий — 600-700 гр (10-11шт)
Брокколи — 500 гр
Грибы — 500 гр (у меня шампиньоны)
Масло сливочное — 6 ст.л.
Масло раст. — 1 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Молоко — 300-400 мл
Сыр — на вкус
Соль, перец, зелень по желанию

Приготовление:
Картофель почистить, порезать кружочками и отварить в солёной воде почти до готовности. С готовой слить воду и убрать в сторонку.
Грибы помыть или почистить, как вы всегда делаете и нарезать на четвертинки. Брокколи помыть и разобрать на соцветия.
В глубокой сковороде разогреть 2 ст.л. сливочного малсл и 1 ст.л. растительного, выложить грибы, присолить и обжаривать на среднем огне до выделения жидкости. Затем добавить подготовленый брокколи, посолить, накрыть крышкой и обжаривать минут 7-8.
Затем добавить оставшееся слив. масло, присыпать овощи мукой и хорошо перемешав поджарить ещё минуты 2. Постоянно помешивая влить молоко, столько, чтобы овощи были почти покрыты и дать покипеть пару минут, чтобы соус немного загустел, проверьте на вкус, если надо посолите, поперчите, можно добавить зелень.
Огнеупорную форму для запекания смазать немного маслом, выложить картофель в один слой, залить овощами и посыпать тёртым сыром.
Запекать в горячей духовке при 200 С примерно 15 минут до красивой золотистой корочки. Приятного аппетита!

Фото-отчеты

Джейн Остин » Пт янв 07, 2011 11:53 pm

Milaja » Сб янв 08, 2011 3:36 pm

Omitschka » Вт фев 21, 2012 2:22 pm

Milaja » Чт фев 23, 2012 3:26 pm

oldeg » Чт фев 23, 2012 3:37 pm

Milaja » Чт фев 23, 2012 8:00 pm

Omitschka » Пт мар 02, 2012 9:40 pm

Milaja » Ср мар 07, 2012 1:01 pm

Victory18 » Пн апр 22, 2013 10:24 pm

Milaja » Сб апр 27, 2013 12:05 pm

Morvolna » Пн май 27, 2013 1:45 pm

Milaja » Пн май 27, 2013 4:25 pm

косма93 » Пн янв 27, 2014 11:15 am

Северина_ » Ср янв 29, 2014 8:25 am

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• ***NATIONAL GEOGRAPHIC РОССИЯ*** (8)
• ***АВТОМОБИЛИ*** (28)
• ***АКТЕРЫ КИНО И ТЕАТРА *** (620)
• Актёры кино и театра (4)
• Звезды из прошлого (36)
• Концерты (3)
• ***АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК*** (19)
• ***АРХИТЕКТУРА,ДИЗАЙН,РЕМОНТ*** (192)
• ***АФОРИЗМЫ,ЦИТАТЫ*** (3)
• ***ВАФЕЛЬНИЦА*** (45)
• ***ВЕТЧИННИЦА*** (9)
• ***ВИДЕО УРОКИ*** (46)
• ***ВИДЕО*** (22)
• ***ВСЕ ПОД РУКОЙ*** (60)
• ***ВСЕЛЕННАЯ*** (811)
• Животный мир (473)
• Природа (336)
• ***ВЫПЕЧКА*** (2263)
• Журналы (43)
• Печенье,пряники (73)
• Пироги,куличи,кексы,рулеты,бисквит (942)
• Полезные советы (2)
• Тесто,блины,пицца,чебуреки,лазанья (400)
• Торты,кремы,пирожные (677)
• Хлеб,булочки (125)
• ***ВЫШИВКА*** (1750)
• ***ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ*** (124)
• Варежки,пинетки,шапочки (34)
• Журналы (1)
• Платья,сарафаны,костюмы,юбки (44)
• Пуловеры,жилетки,пледы (45)
• ***ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО УЮТА*** (465)
• Прихватки,грелки,салфетки (185)
• Сумки,коврики,покрывала,подушки (280)
• ***ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*** (1014)
• Воротнички (23)
• Вязаные цветы,игрушки крючком (457)
• Журналы (4)
• Мастер классы (87)
• Пасха (9)
• Тапочки (23)
• Узоры крючком (199)
• Шарфы,шапки,шляпки,палантины (35)
• Юбки,платья,жилеты,жакеты,пуловеры (177)
• ***ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ *** (1050)
• Варежки,перчатки,носки,тапочки (51)
• Мастер классы (16)
• Пуловеры,свитера для женщин (384)
• Пуловеры,свитера для мужчин (78)
• Узоры спицами (299)
• Шапки,шарфы,палантины (107)
• Юбки,платья,жилеты (115)
• ***ГОРОДА И СТРАНЫ*** (380)
• ***ДВОРЦЫ,ЗАМКИ,ХРАМЫ*** (374)
• ***ДЕСЕРТЫ*** (146)
• ***ДИЕТА*** (342)
• ***ДЛЯ ДНЕВНИКА*** (1060)
• Анимация,открытки,схемки (86)
• Бирки,рамочки,коллаж (93)
• Кнопочки,разделители (5)
• НадписиGIF,генераторы текста,аватарки (9)
• Программы (304)
• Уроки (413)
• Уроки от VETA (2)
• Уроки от Галины Шадриной (7)
• Уроки от Ларисы Гурьяновой (32)
• Уроки от Любаши (41)
• Фоны,фотообои (15)
• Фотошоп,флешки (36)
• Футажи,фракталы,клипарты (17)
• ***ЖЗЛ*** (16)
• ***ЖИВОПИСЬ*** (101)
• ***ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ*** (410)
• ***ЗАГОТОВКИ*** (530)
• Ветчина,колбаса,тушенка,сыр,масло (124)
• Грибы (23)
• Журналы (2)
• Напитки (25)
• Овощи (142)
• Рыба (41)
• Сало (68)
• Ягоды,фрукты (105)
• ***ЗДОРОВЬЕ*** (614)
• Болезни (222)
• Детское здоровье (3)
• Красота и здоровье (125)
• Лекарства (50)
• Народные рецепты (201)
• Первая помощь (13)
• ***ЗНАМЕНИТОСТИ*** (14)
• ***ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ*** (24)
• ***ИССКУСТВО*** (3)
• ***ИСТОРИЯ*** (22)
• ***КОМПЬЮТЕР*** (8)
• Полезные советы (6)
• Программы (2)
• ***КОСМОНАВТИКА*** (2)
• ***КУКЛЫ*** (2)
• ***КУЛИНАРИЯ*** (2882)
• Грибы (349)
• Десерт (8)
• Детские рецепты (7)
• Журналы (19)
• Закуски,бутерброды,салаты,заливное (471)
• Йогурт,простокваша (4)
• Коллекция рецептов (43)
• Кулинарные советы (69)
• Макароны,крупы,запеканка (47)
• Мясо,,котлеты,рулеты,колбаски (461)
• Напитки (119)
• Новогодний стол (76)
• Овощные блюда,запеканки (279)
• Оформление блюд (7)
• Пасха (41)
• Пельмени,вареники,хинкали (36)
• Первые блюда (182)
• Постные блюда (17)
• Птица,котлеты,рулеты (132)
• Рыба,морепродукты (252)
• Сало (5)
• Соусы (19)
• Субпродукты,рулеты,паштеты (80)
• Сыр (54)
• Творог (89)
• Яйца (16)
• ***МАГИЯ,ЗАГОВОРЫ,МОЛИТВЫ*** (184)
• Заговоры (50)
• Карты таро (4)
• Мистика (4)
• Молитвы (83)
• Это надо знать (43)
• ***МЕНЮ НЕДЕЛИ*** (0)
• ***МИКРОВОЛНОВКА*** (58)
• ***МОДА ПРОШЛЫХ ЛЕТ*** (27)
• ***МУЗЕИ*** (11)
• ***МУЗЫКА*** (41)
• ***МУЛЬТИВАРКА*** (228)
• ***НАШ ДОМ*** (269)
• Полезные советы (268)
• Домоводство (1)
• ***ОБУЧЕНИЕ, ШКОЛА*** (1)
• ***ОТКРЫТКИ*** (439)
• ***ПАМЯТНИКИ*** (108)
• ***ПАМЯТЬ.ВОЙНА*** (12)
• ***ПАРОВАРКА*** (9)
• ***ПАСХА*** (21)
• ***ПРОГРАММА ТВ*** (2)
• ***ПСИХОЛОГИЯ*** (7)
• ***РЕМОНТ*** (20)
• ***РУКОДЕЛИЕ*** (186)
• Бумажные куколки (2)
• Кружево,пэчворк,канзаши (37)
• Мастер классы (90)
• Мыловарение (12)
• Оригами (8)
• Полезные ссылки (2)
• ***САД, ОГОРОД*** (212)
• Болезни (7)
• Кустарники (9)
• Овощи, грибы (35)
• Огород на подоконнике (11)
• Поделки для сада (1)
• Полезные советы (110)
• Рассада (22)
• Садовые цветы (4)
• Цветы,растения,деревья (8)
• ягодные культуры (5)
• ***СОБАКИ*** (27)
• ***УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ*** (338)
• Мастер классы, программы (144)
• Уроки вязания крючком (48)
• Уроки вязания спицами (146)
• ***ФЕРМЕРСТВО** (40)
• Домашняя птица (35)
• Кролиководство (3)
• Свиноводство (2)
• ***ФИЛЬМЫ*** (539)
• ***ХЛЕБОПЕЧКА*** (25)
• ***ЦВЕТЫ*** (65)
• домашние хитрости (22)
• Комнатные цветы (33)
• ***ШИТЬЕ*** (1432)
• В копилку портнихе (48)
• выкройки (333)
• Для дома (143)
• Моделирование (56)
• Стиль:шляпки,сумки (69)
• уроки по шитью (219)
• Уроки шитья с Ольгой Никишичевой (169)
• Шторы (145)
• ***Школа красоты *** (104)
• Внешность (104)
• ***ШКОЛА ПРАКТИЧНОЙ ХОЗЯЙКИ*** (1)
• ***ШЬЕМ ДЕТЯМ*** (257)
• Детская мода и шитье (42)
• Идеи:карнавальные костюмы,игрушки (16)
• Самым маленьким (22)
• ***ЭНЦИКЛОПЕДИИ*** (146)
• ***ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ*** (3)

—Цитатник

КРАСИВЫЙ УЗОР крючком. СХЕМА УЗОРА: УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ: &n.

Ажурный джемпер с воротником под горлышко который застегивается на спинке. Крючок. .

Белая ажурная безрукавка

кофточка крючком для увеличения жмем на картинку

—Ссылки

—Новости

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Запеканка из брокколи с грибами

Ингредиенты:

• Брокколи — 500 г,
• грибы — 100 г,
• куриные яйца — 5 шт.,
• молоко — 0,5 стакана,
• немного муки для теста.

Приготовление

1. Брокколи отварите вместе с грибами в подсоленной воде. Капусту вынимайте через 5 минут, грибы через 7 минут. Следите, чтобы капуста не разварилась и не превратилась в кашу.

2. Дайте брокколи и грибам остыть. После этого капусту разделите на мелкие соцветия, грибы нарежьте тонкими полосками.

3. Уложите овощи слоями (капуста, грибы) в смазанную растительным маслом жаропрочную форму для запекания. Приготовьте жидкое тесто из 5 взбитых яиц, половины стакана молока и муки.

4. Взбейте яичную массу так, чтобы получилось тесто немного гуще, чем на блины. Залейте яичной массой капусту в форме и выпекайте в духовке примерно полчаса.