0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Запеканка из брокколи

Запеканка с брокколи

Упорядочить рецепты по:

Быстрый поиск по подборке — список рецептов меняется на лету .

Капуста брокколи — 300 г

Лук фиолетовый — 0.5 шт.

Грудинка копчёная — 100 г

Сыр твёрдый — 60 г

Сливки 10% — 300 мл

Укроп свежий — 0.5 пучка

Соль, перец — по вкусу

Масло сливочное — для смазывания формы

Брокколи — 300 г

Цветная капуста — 300 г

Сыр твердый — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Мускатный орех — 10 г

Сухари панировочные — 1 ст.л.

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Брокколи — 0,4-0,5 кг;

Помидоры — 3 штуки;

Соль и специи по вкусу.

Брокколи — 400 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Сыр твердый — 100 г

Сливочное масло — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

  • 76 Ккал

Куриное филе – 300 г

Брокколи – 500 г

Кефир 0% — 250 мл

Сыр твердый 20% — 100 г

Петрушка – 2 веточки

Укроп – 2 веточки

Зеленый лук – 2 шт.

Черный молотый перец – 1/2 ч.л.

Брокколи — 400 г

Фарш говяжий — 300 г

Сливочное масло — 20 г

Растительное масло — 1 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Макаронные изделия — 140 г

Брокколи — 300 г

Сыр твердый — 50 г

Масло сливочное — 40 г

Зелень, соль, перец — по вкусу

Не удалось найти нужный рецепт?

Яйца куриные — 4 шт.

Читать еще:  Наполеон торт из печенья

Молоко — 1 стакан

Мука пшеничная — 0,5 стакана

Брокколи — 150 г

Чеснок — 1-2 дольки

Молотый черный перец — по вкусу

Травы и специи — по вкусу (см. описание рецепта)

Брокколи — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Сметана 15% — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Перец — по вкусу

Куриные яйца — 1 шт.

Капуста Брокколи — 100 г

Цветная капуста — 200 г

Перец молотый — 1 щепотка

Капуста белокочанная — 200 г

Шампиньоны — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 1 шт.

Брокколи — 100 г

Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Капуста Брокколи – 250 г

Масло сливочное – 50 г

Мука пшеничная – 40 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Сыр Горгонзола – 100 г

Черный молотый перец – по вкусу

Паприка сладкая – 1 ч.л.

Мускатный орех – щепотка

Из капусты брокколи получаются самые вкусные, полезные и яркие запеканки, которые только можно придумать. А всё потому, что брокколи является настоящей природной кладовой, содержащей в себе множество минералов и витаминов. Кроме того, запеканки из брокколи замечательны ещё и тем, что их весьма охотно кушают маленькие дети, хотя к другим капустным запеканкам могут относиться скептически и даже негативно. При этом если хочется совместить пользу с сытностью, то можно приготовить запеканку с брокколи и мясом. Ну, а если лёгкость — превыше всего, то готовьте вегетарианскую версию запеканки. Главное, чтобы вам нравилось и хотелось готовить запеканки с капустой брокколи снова и снова.

В этой теме собраны самые лучшие рецепты запеканок из брокколи с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как можно приготовить вкусную запеканку из капусты брокколи!

Запеканка из капусты брокколи

Хотите разнообразить свое меню? Скинуть пару лишних килограммов? При этом, не вдаваясь в лишние расходы? Тогда вам нужно узнать, как приготовить запеканку из капусты брокколи! Подробности — в рецепте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 1 Килограмм
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Мука 4 Ст. ложки
  • Сметана нежирная 1,5 Стакана
    можно использовать смесь сметаны с кефиром
  • Сыр твердый 300 Грамм
  • Яйца куриные 3-4 Штук
  • Соль По вкусу
  • Перец душистый молотый По вкусу
  • Мускатный орех По вкусу
Читать еще:  Оладьи из кабачков с молоком

Шаг 1

Брокколи вымыть и разобрать на соцветия.

Шаг 2

Срезать наиболее жесткие части, залить холодной подсоленной водой и отварить в течение 5-10 минут. Брокколи не должна стать слишком мягкой — что называется, «на зубок».

Шаг 3

Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

Шаг 4

Яйца взбить венчиком или миксером на средней скорости, пока не получится однородная пышная масса.

Шаг 5

Поставить на средний огонь сковороду и растопить в ней сливочное масло.

Шаг 6

Просеять в него муку.

Шаг 7

Смешать ее с маслом при помощи лопатки или венчика и обжарить до светло-золотистого оттенка.

Шаг 8

Как только на поверхности начнут появляться небольшие пузырьки, вливаем сметану.

Шаг 9

Перемешать, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

Шаг 10

Варить, постоянно помешивая(!) на медленном(!) огне 2-3 минуты, после чего добавить взбитые яйца и предварительно натертый сыр — не весь, а половину от общего количества. Варить еще несколько минут, пока сыр не растворится (не забываем при этом мешать) и соус не начнет густеть. Выключить огонь.

Шаг 11

Брокколи уложить в смазанную маслом форму и залить соусом. Сверху посыпать остатками тертого сыра.

Шаг 12

Запекать при температуре 200С 20 минут. Готовую запеканку подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа, со сметаной или домашним томатным соусом.

Запеканка из брокколи

Рецепт вкусной и полезной запеканки из книжки Лазерсона и Аграновского «Броколли и цветная капуста».

Ингредиенты для «Запеканка из брокколи»:

  • Брокколи — 500 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Сметана — 300 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
  • Орех мускатный (молотый)
  • Соль
  • Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из брокколи»:

Берём нужные ингредиенты.

Брокколи отвариваем 10 мин. в подсоленной воде.

Сыр натереть. Смешать сметану, яйца и тертый сыр.

Посолить, поперчить и добавить мускатный орех.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Выложить брокколи, сверху залить яичной смесью. Оставшееся масло распределить по поверхности блюда.

Поставить в разогретую духовку на 20-25 мин.

И наслаждайтесь великолепным и нежным вкусом.

Читать еще:  Запеканка из кабачков с мясом

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Брокколи в молочном соусе с сырком

  • 65
  • 620
  • 26607

Запеканка из брокколи

  • 35
  • 342
  • 24130

Закуска «Зеленая нежность»

  • 65
  • 259
  • 10706

Запеканка из брокколи с кедровыми орешками и пармезаном

  • 22
  • 142
  • 9169

Овощное рагу

  • 24
  • 112
  • 12512

Запеканка с брокколи

  • 11
  • 72
  • 23798

Похожие рецепты

Рыба с овощами в картофельной тарелке

  • 43
  • 38
  • 3441

Капустные мини-запеканки

  • 23
  • 167
  • 4825

Запеканка с кабачками

  • 5
  • 387
  • 5128

Рисовая запеканка со спаржей

  • 46
  • 71
  • 3021

Запеканка с сардельками

  • 6
  • 39
  • 2696

Капустная запеканка «Крошки не останется»

  • 273
  • 1468
  • 47051

Сырный пирог

  • 109
  • 350
  • 28634

Картофельная запеканка с брокколи

  • 39
  • 936
  • 13058

Рисовый пирог-запеканка с тыквой

  • 63
  • 408
  • 8264

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Гнездышко»

  • 91
  • 2501
  • 33284

Вкуснейшая малосольная сельдь в домашних условиях

  • 57
  • 1235
  • 55543

Министерский торт

  • 128
  • 508
  • 48491

Фотографии «Запеканка из брокколи» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2019 года Akira Shinrei #

28 августа 2017 года natamoroz75 #

13 февраля 2016 года osenka78 #

19 декабря 2015 года valerka73orange #

26 января 2016 года Забавников # (автор рецепта)

1 августа 2015 года С_Марина_С #

5 августа 2015 года Забавников # (автор рецепта)

23 июля 2015 года С_Марина_С #

13 июля 2014 года Tato-sha #

24 февраля 2014 года Светлана892 #

28 февраля 2014 года Забавников # (автор рецепта)

3 мая 2013 года Деловушка #

9 октября 2012 года OxiGen #

15 июня 2011 года Zirochka_z #

15 июня 2011 года Забавников # (автор рецепта)

6 мая 2011 года никки #

6 мая 2011 года Забавников # (автор рецепта)

2 июня 2011 года Silverina1 #

5 мая 2011 года Kleine Hase #

2 июня 2011 года Silverina1 #

5 мая 2011 года Lemongrass #

5 мая 2011 года Arin4ic #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector