0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пицца в стакане рецепт

«Супер-пицца» в стаканчике (МК от Елены)

Н О В И Н К А .

« Супер-пицца » в стаканчике — это пицца нового поколения, которая очень удобна для еды, очень аппетитная, вкусная и сытная. Съедобный стаканчик можно наполнить любой начинкой, применяемой при изготовлении обычной пиццы. Вкусовые качества просто потрясающие! Приготовьте оригинальные, необычайно красивые и безумно вкусные пиццы — удивите Ваших гостей и близких. Приглашаю всех посмотреть мастер-класс по их приготовлению.

Состав:

Рассчитано на 6 пицц:
Тесто:

  • Мука — 2 ст
  • Масло слив. — 100 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Грибы — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Ветчина (копч. колбаса, копч. куриное филе) — 300 г
  • Сыр — 100 г
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Можно болгарский перец — 1 шт

Помидоры черри — 3 шт для украшения
Зелень
Пергаментная бумага
Фольга

Примечание:

При приготовлении теста следует учесть такой нюанс, если яйцо не крупное, то нужно добавить 1-2 ст.л. ледяной воды.

Приготовление:

В муку добавить, порубленное на кусочки, охлажденное сливочное масло.

Всыпать соль и сахар. Быстрыми движениями перетереть все в крошку.

Вбить яйцо и замесить песочное тесто.

Cлепить в колобок и завернув в пищевую пленку, положить в холодильник на 30 минут.

Теперь нужно сделать заготовки для стаканчиков. Взять пергаментную бумагу и приложив любую большую по размеру тарелку, начертить круг. Вырезать его и разрезать на 3 одинаковые части. Таким образом вырезать нужное количество заготовок.

Читать еще:  Торт наполеон из двух видов теста

Достать из холодильника тесто и отщипнуть от него кусочек размером с теннисный мячик. Размять в руках и придать форму лепешечки. Выложить на заготовку и равномерно распределить тесто по всей поверхности, отступив немного с одного края, лишнее обрезать. По краям тесто освободить от пергамента и скрутив в кулечек, слепить края наложив тесто один край на другой.

Завернуть пергамент обратно и поставить кулечек в стеклянный стакан подходящего размера (если стакан чуть большего размера и кулечек проваливается, то нужно сделать жгутики из фольги и подложить под кулечки вверху стакана). Готовый кулечек в стакане поставить в холодильник и приступить к следующим. Когда все стаканчики будут готовы поставить их в разогретую духовку и выпекать при 180°C, накрыв фольгой (со стаканами в духовке ничего не происходит, не переживайте).

Если верх кулечков пропекся, а низ еще мягкий, то нужно достать их из стаканов и перевернуть, чтобы пропеклись кончики (сам кончик нужно завернуть в фольгу, чтобы он сильно не подсох).

Подготовить начинку, смешав пережаренные грибы с луком + порезанную ветчину + половину потертого сыра (можно добавить болгарский перец). Начинку перемешать.

Готовые стаканчики изнутри смазать кетчупом и наполнить начинкой.

Сверху полить майонезом или соусом и хорошо присыпать потертым сыром. На сыр можно положить по круглешку помидора черри для украшения. Поставить в духовку для расплавления сыра.

Достать и украсить листиком зелени.

Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт или журнал?

Подпишись на бесплатную рассылку новостей «Кухаро4ки», кликнув по оранжевому подсолнуху ниже и каждое утро на твой E-mail будут приходить уведомления о новинках сайта!

Рецепты

Деньрожденный торт в микроволновке

Для тёмных коржей:

100 г чёрного шоколада

Читать еще:  Чизкейк из сливочного сыра

100 г масла сливочного

Как приготовить пиццу в стаканчике

Когда вы впервые увидите и попробуете это маленькое удовольствие, вы не сможете сдержать возглас восхищения. Все та же пицца, но вместо привычной нам круглой основы — съедобный стаканчик из теста, до верху наполненный начинкой, применяемой при изготовлении обычной пиццы!

Главное, что это не только безумно вкусно и сытно, но и оригинально, необычайно красиво. А приготовить пиццу в стаканчике — проще простого!

Для приготовления пиццы в стаканчике понадобится:

  • готовое дрожжевое тесто (сделать домашнее или купить),
  • томатный соус,
  • сыр,
  • любые по вкусу добавки: грибы, колбаса, морепродукты и т.д.,
  • зелень — по вкусу,
  • и пергамент для стаканчиков или конусообразные формы для выпечки.

Способ приготовления пиццы в стаканчике:

  • Подошедшее тесто раскатайте в пласт на слегка присыпанной мукой поверхности, и разделить его на 4 равные части.
  • Сформируйте из пергамента плотные конусообразные формы. Если будете использовать формы, просто смажьте их маслом.
  • Теперь возьмите одну часть теста и равномерно распределите её по всей поверхности формы.
  • Повторите процедуру с оставшимися кусочками теста.
  • Духовку прогрейте до 180°С и выпекать в ней стаканчики до легкой золотистости — от 7 до 15 минут.
  • Пока стаканчики выпекаются, можно подготовить начинку: нарезать колбасу (ветчину, грибы и т.д) кубиками, сыр натереть на терке.
  • Готовые стаканчики смажьте внутри томатным соусом, после чего наполняйте начинкой.
  • Заполненные стаканчики отправляем на пару минут в микроволновку (или духовку), чтобы сыр расплавился.

Подавать пиццу-стаканчик лучше в горячем виде!

Перевернутая пицца в стакане

Хотите оригинальный и необычный рецепт пиццы? Он перед вами! Вы узнаете, как приготовить перевернутую пиццу в стакане, причем очень быстро и просто! Смотрим!

Читать еще:  Кукурузный хлеб в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто для пиццы дрожжевое 4 Штуки
    шарик размером с теннисный мячик
  • Растительное или сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Сыр 8-12 Ломтиков
  • Колбаса 8-12 Ломтиков
  • Томатный соус 4 Ст. ложки
  • Шпинат или базилик По вкусу
    по желанию

Шаг 1

Итак, для пиццы понадобится 4 стакана и продукты, зелень. Тесто для пиццы может быть любым дрожжевым, на ваше усмотрение. Мой любимый рецепт такой: 15 г свежих дрожжей, 0,5 стакана молока, стакан муки, щепотка соли, 1 ч.л сахара. Все это соединить в теплом молоке и дать постоять минут 30 в тепле. Всё.

Шаг 2

Стаканы хорошо смажьте растительным или сливочным маслом. Влейте по столовой ложке томатного соуса.

Шаг 3

На соус положите ломтики сыра, его можно порезать или порвать руками. Используйте сыр, который легко плавится, отличный вариант — моцарелла.

Шаг 4

Затем выложите шпинат.

Шаг 5

На шпинат — колбасу или ветчину, можно вареное мясо положить.

Шаг 6

Шарики из теста разомните в руках, чтобы получился плоский и круглый кусочек теста. Положите его сверху. Смажьте растительным или топленым сливочным маслом.

Шаг 7

Выпекайте пиццы 12-15 минут при 250 градусах.

Шаг 8

Возьмите плоскую тарелочку и переверните пиццы. Угощайтесь!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector