0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Оладьи на кефире с колбасой

Оладьи с колбасой на кефире

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт.

Колбаса вареная — 150 г

Масло для жарки — 3 ст.л.

Мука пшеничная — 5 ст.л.

Процесс приготовления

В нашей семье пользуются популярностью всевозможные блинчики и оладушки, поэтому иной раз приходится импровизировать, чтобы приятно удивить своих близких, ну и попробовать что-то новенькое. Оладьи с колбасой на кефире оказались более чем удачным экспериментом, они понравились и детям, и взрослым. А лично для меня приятным бонусом была простота их приготовления.

Подготовьте заранее все ингредиенты. Яйцо и кефир можно достать из холодильника, чтобы они «дошли» до комнатной температуры, однако это не принципиально.

Самую вкусную вареную колбасу очистите от оболочки и нарежьте кубиками. Можно даже натереть колбасу на крупной терке.

В большую миску налейте кефир и туда же вбейте крупное куриное яйцо. Если яйцо небольшое, то можно использовать пару штук.

Теперь можно подсыпать пшеничную муку, предварительно просеянную через сито.

Отправьте в миску нарезанную маленькими кусочками колбасу. Иной раз можно взять и ветчину, однако колбаса не должна быть сухой.

Читать еще:  Новогодний муссовый торт

Добавьте сахар, соль, специи, соду. Оладьи не должны быть сладкими, но и пресными их делать тоже не стоит.

Хорошенько все перемешайте и дайте тесту постоять минут 20, можно отправить миску в холодильник.

Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте ее на слабый огонь. Через минуту можно начинать выкладывать порции теста небольшой ложкой. Жарьте по 2-3 минуты с одной стороны.

Аккуратно переверните оладьи на другую сторону и жарьте еще минуты 2-3.

Снимите оладьи со сковороды и сразу же подавайте, пока горячие.

Оладьи с колбасой на кефире здорово сочетаются со сметаной и несладкими соусами. Приятного аппетита!

Оладьи с зеленым луком и колбасой

Готовим очень вкусные оладьи или ленивые пирожки с зеленым луком и колбасой. Они прекрасно подойдут на завтрак или на полдник и несмотря на то, что в них много зеленого лука, дети их едят с удовольствием.

Ингредиенты для «Оладьи с зеленым луком и колбасой»:

  • Кефир — 500 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Колбаса — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи с зеленым луком и колбасой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Яблочные оладьи

  • 40
  • 348
  • 110450

Тыквенные оладьи с яблоком

  • 303
  • 4451
  • 516401

Капустные оладьи

  • 36
  • 552
  • 70430

Манные оладьи с ягодами

  • 40
  • 147
  • 1461

Оладьи с карамелизированным бананом и мятным сиропом

  • 4
  • 35
  • 1324
Читать еще:  Оладьи из риса рецепт

Оладьи «Школьные» по ГОСТ

  • 1209
  • 8021
  • 1351932

Гречнево-банановые оладьи

  • 1
  • 57
  • 1097

Оладьи быстрые

  • 19
  • 32
  • 6930

Овсяные оладьи с яблоком и имбирем

  • 12
  • 113
  • 1414

Комментарии и отзывы

6 августа 2019 года Wera13 #

6 августа 2019 года Wera13 #

6 августа 2019 года wise1288 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Оладьи на Кефире с сыром и колбасой – Быстрый Завтрак для всей Семьи

Сегодня предлагаем приготовить быстрый завтрак для всей семьи – оладьи на кефире с сыром и колбасой. Получаются они очень сочными и вкусными. Так как они вкусны как в горячем, так и в холодном виде, то подходят не только для завтрака, но и для перекуса на работе или в школе.

Чтобы приготовить наш быстрый завтрак для всей семьи – оладьи на кефире с сыром, нужны следующие продукты:

  • три яйца среднего размера

  • щепотка соли
  • стакан кефира
  • полстакана муки
  • сто тридцать граммов колбасы
  • семьдесят граммов твердого сыра
  • половинка большого или же один маленький помидор
  • растительное масло – для жарки

Как же приготовить быстрый завтрак для семьи – оладьи на кефире с сыром и колбасой:

  • В глубокой емкости при помощи вилочки взбить яйца с щепоткой соли.
  • Туда же долить кефир. Тщательно перемешать.
  • В ту же емкость просеять через мелкое сито муку. Смешать все венчиком.
  • Сыр натереть на крупной фракции терки и всыпать в яично-кефирное тесто.
  • Колбасу также натереть на крупной терке и отправить туда же.
  • Помидор хорошо помыть, разделить пополам, удалить плодоножку и порезать на мелкие кубики. Отправить к остальным компонентам.
  • Тесто с колбасой, сыром и помидором хорошо перемешать, чтобы продукты распределились равномерно.
  • В хорошо разогретую сковороду влить растительное масло. Немного покрутив сковороду, равномерно распределить масло по поверхности.
  • Огонь снизить до среднего уровня.
Читать еще:  Торт кофейно шоколадный

  • Тесто по одной столовой ложечке, отдельными кругляшами, выложить на разогретую сковороду.
  • Прожаривать кругляши до получения золотистого цвета.
  • Как только появится золотистая корочка, перевернуть их и прожарить с другой стороны.
  • Ну вот и все, наши оладьи на кефире готовы.

Готовые оладьи выложить на красивую плоскую тарелочку и можете подавать на стол.

Сочные, вкусные, ароматные оладушки сразу же соберут всех. Быстро берите свою порцию, а то не достанется!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector