Новогодний торт с часами

Торт Часы

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 3 часа

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Торт «Новогодние часы» своими руками

Никакое празднование у нас не обходится без вкусного десерта или выпечки. А торт — это самое вкусное завершение любого праздника. Приближается Новый год, поэтому хочется приготовить для своих родных и близких какой-то очень вкусный торт.

Предлагаю приготовить торт Часы на Новый год. В нём очень органически соединился шоколадный корж с зимними специями, насыщенная вишнёвая и нежная сливочная прослойки.

Это просто идеальный праздничный: его сравнительно быстро и несложно приготовить, он нежирный и действительно очень вкусный. А если вы тематически оформите торт в виде часов, то получится не только вкусно, но и красиво.

Как приготовить «Торт Часы» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления бисквита нам понадобится мука, какао, сахар, разрыхлитель, яйцо, рождественская смесь специй.

Соединить 40 грамм муки, 10 грамм какао, разрыхлитель (4 грамма), рождественскую смесь специй и просеять всю смесь через сито.

1 яйцо соединить с сахаром (30 г) и взбивать 7-8 минут до светлой, пышной массы.

Вручную вмешать мучную смесь, следя, чтобы не осталось непромешанных комочков.

Форму (диаметром 18 см) застелить пергаментом. Выложить тесто в форму и разровнять его.

Выпекать при 180°С до готовности (до сухой лучинки) приблизительно 18 минут. Остудить.

Для приготовления вишнёвого слоя нам понадобится консервированная вишня (без косточек), сахар, вода, картофельный крахмал, сливки жирные, порошок вишнёвого желе.

В чашу блендера поместить 600 грамм вишни с соком и 100 мл воды, измельчить блендером.

Переложить вишнёвое пюре в кастрюлю с толстым дном. Вмешать 20 грамм картофельного крахмала и 60 грамм сахара. Нагревать на среднем огне, постоянно помешивая, до кипения. Проварить 1 минуту.

Снять с огня и сразу же вмешать порошок желе. Перемешать до растворения желе (90 г). Накрыть пищевой плёнкой встык и остудить.

Сливки (150 мл) взбить до пышной массы и вмешать в охлаждённое пюре.

Стенки формы с бисквитом выложить пищевой плёнкой. Вылить вишнёвую массу на бисквит. Отправить в холодильник на 30 минут.

Для приготовления сливочного слоя нам понадобится сахар, желатин, вода, жирные сливки.

Сливки (350 грамм) взбить с сахаром (30 грамм) до пышной, стойкой массы.

10 грамм желатина соединить с водой (60 мл), оставить на 20 минут, а затем растопить, помешивая, на водяной бане. Охладить смесь до комнатной температуры и вмешать в неё 2-3 столовые ложки взбитых сливок. После этого вмешать эту массу в основную массу сливок.

Вылить сливочную массу сверху на вишнёвую. Разровнять, отправить в холодильник на 30 минут.

Для оформления торта из пергамента вырезать круг диаметром 18 сантиметром и выложить его на разделочную доску. Разметить на нём цифры циферблата от 1 до 12, нарисовать стрелки. Накрыть сверху пищевой плёнкой. Шоколад (30 г) растопить на водяной бане и нарисовать им намеченные цифры и стрелки. Отправить в холодильник на 15 минут. Остальной шоколад (20 г) натереть на средней тёрке.

Перед подачей аккуратно отделить шоколадные цифры и стрелки от плёнки и выложить сверху на торт. Бока торта оформить натёртым шоколадом. Торт готов к подаче.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• балкон (219)
• Новый год.Рождество (140)
• богатство (229)
• в дневник (293)
• дача (1037)
• цветы,сад,огород (599)
• День Валентина (19)
• диета (165)
• дома архитектура (135)
• Домаш.магия (412)
• живопись (80)
• здоровье (1290)
• интересное (141)
• интерьер (1499)
• Компьютер (653)
• красота (1360)
• кулинария (7477)
• Блины (101)
• Вторые блюда (175)
• выпечка (2728)
• десерт,напитки,мороженое (1318)
• Заготовка на зиму (99)
• Закуски (581)
• Запеканка (13)
• Пельмени,вареники (86)
• Первые блюда (24)
• ПИЦЦА (53)
• Салаты (156)
• Соусы (44)
• Суши (49)
• торт,пироженое (2054)
• Молитвы (313)
• Заговоры (92)
• музыка (141)
• Пасха (395)
• полезные советы (424)
• Психология (258)
• путешествия (273)
• рукоделие (20185)
• шарфы,перчатки,варежки (53)
• Батик (24)
• Упаковки,коробки,мешочки для подарков и открытки (19)
• Макраме (1)
• Бижутерия,украшения (313)
• Бисер (237)
• вышивка (731)
• Вязание (7534)
• вязание для детей (1632)
• Головн.уборы (764)
• декор (3549)
• декупаж (242)
• Домоводство:сол.тесто,пластик,керамика и т.д. (420)
• Игольницы,корзины для рукоделия и т.д. (438)
• игрушки (1951)
• Канзаши (41)
• куклы (2289)
• Макраме (22)
• Мебель из картона (4)
• Мода (30)
• Мыловарня (82)
• носки (86)
• обувь (478)
• одежда для собак,Обувь,лежанки и домики (315)
• Переделка (101)
• Плетение из лозы и газет (209)
• Подушки (341)
• пэчворк (514)
• Ремонт (133)
• Реставрация (33)
• Свечи (37)
• Сумки (588)
• Фартуки,прихватки,грелки на чайник,пакетницы (595)
• Хеллоуин (11)
• Цветы из ткани,капрона,бумаги,пряжи и т.д. (87)
• шитье (1222)
• шторы (131)
• Стихи (5)
• Фильмы (138)
• Фэн-шуй (22)
• Эзотерика (36)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Новогидний торт » Часы» — за пять минут.

Новогидний торт » Часы» — за пять минут.

к новому году — новогодний торт часы

Самым приятным кулинарным сюрпризом праздничной ночи может стать вкусный оригинальный торт. Мало того, что он очень аппетитный, так еще и оставляет огромный простор для фантазии. Новогодний торт часы — пять минут как раз то, что нужно.

к новому году — новогодний торт часы

Муку, 1 стакан, необходимо просеять сквозь сито и смешать с какао-порошком 4-5 ст. ложек будет вполне достаточно. Яичные желтки четырех яиц с сахаром нужно отдельно тщательно взбить миксером. Сахара необходимо 0,5 стакана.

к новому году — новогодний торт часы

Оставшиеся белки (4 шт.) отдельно взбиваем до образования пышной пены. Для получения вкусного теста нужно смешать банку сгущенного молока и сметану 20% жирности, около 50 гр., добавив немного ванилина для аромата. Сметану со сгущенным молоком перемешиваем с мукой, затем добавляем взбитые желтки с сахаром и в самую последнюю очередь – взбитые белки. Добавим соду на кончике ножа, погашенную в лимонной кислоте. Тесто необходимо разделить на две равные части и выпечь в разогретой духовке два отдельных коржа. Время приготовления 30 мин. каждый корж.

к новому году — новогодний торт часы

Крем для торта очень прост: смешиваем банку сгущенного молока с какао-порошком 5 ст. л., полученную массу взбиваем со сливочным маслом. Масла понадобится целая пачка (200 гр.). Полученным кремом смазываем выпеченные заранее, остывшие коржи торта. Украшаем торт тертым белым и черным шоколадом. Можно украсить поверхность тортика дольками мармелада, выложив циферблат часов, к примеру. Этот прием удивит ваших гостей и близких.

Пальчики оближешь! Приятного аппетита и счастья в Новом году!

к новому году — новогодний торт часы

Вариаций украшения новогоднего торта очень много, разные кулинары и кондитеры делают это по разному. В данной статье были использованы фото оформления новогоднего торта с часами, найденные в свободном поиске.

Торт «Новогодний»

Торт из 4 видов коржей по количеству времён года, украшен мармеладом-червячки и шоколадными листочками в виде часов.

Ингредиенты для «Торт «Новогодний»»:

• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Сметана (2 стакана в тесто, 500гр в крем) — 4 стак.
• Сахар (2 стакана в тесто, 1 стакан в крем, 3/4стакана в глазурь) — 3,75 стак.
• Крахмал — 4 ч. л.
• Какао-порошок (2 ст.л. в корж и 2ст.л. с горкой в глазурь) — 4
• Масло сливочное — 70 г
• Изюм
• Орехи
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мак — 2 ст. л.
• Мармелад (червячки)
• Шоколад молочный / Шоколад (листики)
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Молоко — 4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт «Новогодний»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Торт «Шляпка для девушки»

• 11
• 28
• 4507

Медово-шоколадно-банановый торт

• 28
• 49
• 6406

Торт «Скромняга»

• 10
• 27
• 5005

Постный торт «Мария»

• 81
• 126
• 13277

Торт фруктовый с киви

• 38
• 41
• 8513

Птичье молоко

• 15
• 79
• 11848

Торт «Вишневые соты»

• 59
• 271
• 45285

Торт «Лимонный»

• 93
• 292
• 14186

Торт «Шоколадный с крем-чизом и сливками»

• 21
• 86
• 18887

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.