Конфеты со сгущенкой
Содержание
- 1 Конфеты со сгущенкой
- 1.1 Бригадейро (конфеты из сгущенки)
- 1.2 Бригадейро (конфеты из сгущенки)
- 1.3 Ингредиенты
- 1.4 Этапы приготовления
- 1.5 Этот рецепт представлен в разделах:
- 1.6 Похожие рецепты
- 1.7 Комментарии
- 1.7.1 Добрый день! Сделала конфеты
- 1.7.2 А сколько же штучек
- 1.7.3 Все зависит от размера, но
- 1.7.4 А я приготовил эти конфетки
- 1.7.5 Пожалуйста. Замечательные
- 1.7.6 Готовила такие конфетки,
- 1.7.7 Точно, и съедаются еще
- 1.7.8 Мне очень понравился рецепт,
- 1.7.9 Может быть еще проблема в
- 1.7.10 Я знаю, конфетки очень
- 1.7.11 Есть один недостаток: очень
- 1.8 Конфеты со сгущенкой, какао и орехами
- 1.9 Для приготовления конфет со сгущёнкой нужно взять
- 1.10 Конфеты из сгущенного молока с орехами
- 1.11 Ингредиенты для «Конфеты из сгущенного молока с орехами»:
- 1.12 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.13 Рецепт «Конфеты из сгущенного молока с орехами»:
Бригадейро (конфеты из сгущенки)
Бригадейро (конфеты из сгущенки)
Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Своим названием они обязаны чину бригадного генерала Eduardo Gomes , который подал от своего имени шоколадные конфеты на одном из мероприятий. Так и появились конфеты «бригадейро», готовящиеся быстро и легко. В Бразилии их подают на праздники и дни рождения, отведайте и Вы это лакомство.
Ингредиенты
Этапы приготовления
В небольшой кастрюле (2 литра) смешать молоко, какао и масло.
Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 8-10 минут. Как только масса начнет густеть и отставать от стенок, снять с огня.
Полученную шоколадную массу остудить. Поставить в холодильник на пару часов. Загустевшую массу набирать ложкой и скатывать шарики.
Обвалять шарики со всех сторон в кокосовой стружке.
Полученный шарик обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры. Можно обвалять и просто в какао или в рубленых орешках. Готовые конфеты «бригадейро» убрать в холодильник.
Вот какие замечательные бригадейро получились.
И вот такие конфеты в разрезе.
Готовые конфеты хранить в холодильнике. Такие конфеты могут служить прекрасным сладким подарком.
Надеюсь вам понравятся бригадейро (конфеты из сгущенки) и вкус их приятно удивит!
Этот рецепт представлен в разделах:
Поделитесь своим комментарием к рецепту
Похожие рецепты
Пралине из грецких орехов в горьком шоколаде
Если вы уже наелись первыми и вторыми блюдами на новогодние праздники, тогда .
Домашние рафаэлло
Рафаэлло — одни из моих самых любимых конфет, и думаю, я не одна такая .
Десерт из маршмеллоу
Я думаю, каждому будет интересно приготовить такие домашние желейные конфетки, .
Грильяж домашний
Что может быть полезнее и лучше домашних конфет? Предлагаю вам на праздники .
Шоколадные конфеты с орехами
Всегда приятно порадовать своих близких, а особенно детей, оригинальными .
Домашние шоколадные конфеты
Приготовить домашние шоколадные конфеты под силу даже начинающей хозяйке. По .
Шоколадные конфеты с клубничным джемом
Очень вкусные шоколадные конфеты из печенья с клубничным джемом. Это лакомство, .
Шоколадные конфеты
Очень вкусненькие, домашние, мягкие шоколадные конфеты — незаменимый десерт .
Десерт из кукурузных хлопьев
Предлагаю очень простой рецепт десерта из кукурузных хлопьев и шоколада. .
Смотрите еще в разделе «Домашние конфеты»:
Как сделать леденцы на палочке в домашних условиях
В детстве мне мама делала леденцы на палочке — это было самое любимое лакомство. .
Конфеты «Ириски» в домашних условиях
Запахи при приготовлении, а позже и вкус конфет, перенесли меня в далекие .
Желейные конфеты в домашних условиях
Желейные конфеты любят многие: и взрослые, и маленькие сладкоежки. Но все ли .
Конфеты из овсяных хлопьев
Предлагаю рецепт вкусных и полезных конфет из овсяных хлопьев (у меня — быстрого .
Молочные конфеты
Молочные конфеты приготовить в домашних условиях очень просто. Делается это .
Домашние батончики мюсли
Вкусные и полезные сладости не обязательно покупать в магазине, а наоборот, куда .
Рецепт щербета с орехами в домашних условиях
Ещё из детства помню щербет с орешками. Нарезали щербет в магазине на небольшие .
Домашние шоколадные конфеты в формочках
Любите сладости, как я? Тогда вам этот рецепт приготовления домашних шоколадных .
Конфеты «Трюфели» из моего детства
В начале 90-х годов, когда магазины были пусты, многие любители сладкого .
Смотрите еще в разделе «Десерты на Новый год»:
Рецепт молочно-шоколадного желе
В моей семье любят разные десерты, а в особенности желе. Я часто экспериментирую .
Торт из печенья савоярди
Очень вкусный бисквитный торт без выпечки можно приготовить из печенья савоярди .
Домашнее шоколадное мороженое
Как известно, домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее покупного. Предлагаю .
Торт из зефира
Спешу поделиться рецептом замечательного торта, который не надо печь. Делать его .
Шоколадно-молочное желе «Домино»
Шоколадно-молочное желе — вкусная, полезная радость для детей и взрослых. Для .
Торт «Муравейник» со сгущенкой
Торт «Муравейник» со сгущенкой — это вкусный и быстрый в приготовлении тортик .
Рецепт торта «Графские развалины» с безе
Любителям сладкого торт «Графские развалины» с безе хорошо знаком. Многие его .
Молочно-кофейное желе
Предлагаю вам приготовить замечательное молочно-кофейное желе. Желейный десерт .
Пирожные из печенья «Муравейник»
Муравейник — десерт, который любят практически все. И порой так хочется .
Комментарии
Добрый день! Сделала конфеты
Добрый день! Сделала конфеты по вашему рецепту, и наверное переварила немного
Когда немного остудила — начала лепить конфетки. Часть удалось схватить, и они больше всего похожи на шоколадные ириски-карамельки (вкусные, но реально тугие). Остальная масса, чем дальше остывала, тем сильнее твердела. Поставила еще раз на огонь и добавила еще примерно столько же масла. Эти легче скатались, стали мягкой ириской шоколадной. Вот теперь думаю — консистенция такая действительно из-за того, что передержала, или они изначально дожны быть тянучими?)
Когда натолкнулась на рецепт, была уверена, что нашла шоколадные обыкновенные конфеты, а не ириски)))
А сколько же штучек
А сколько же штучек получается?
Все зависит от размера, но
Все зависит от размера, но получается немного, у меня 9 штук получилось.
А я приготовил эти конфетки
А я приготовил эти конфетки
Спасибо за рецепт!!
У себя в блоге своё приготовление публикую с прямой кликабельной ссылкой на эту Вашу запись. Вот мой фотоотчётик:
Пожалуйста. Замечательные
Пожалуйста. Замечательные получились, еще и разноцветные! Рада, что Вам понравились! Спасибо за фотоотчет и ссылку.
Готовила такие конфетки,
Готовила такие конфетки, только рецепт брала на другом сайте. Нереально вкусные сливочные конфетки! Всем советую попробовать. Готовятся очень легко!
Точно, и съедаются еще
Точно, и съедаются еще быстрее!!
Мне очень понравился рецепт,
Мне очень понравился рецепт, но когда я стала готовить, у меня масса не загустела =(. Я её мешала-мешала, потом остудила и засунула в холодильник. В итоге у меня кастрюля с тянучкой. Что я сделал не так? Пропорции вроде соблюла. Какао, правда, брала импортное,типа «Несквика» — может в этом дело? Сижу, вот, думаю, что делать с огромной ириской. Правда, ириска вкусная ОЧЕНЬ)))
Может быть еще проблема в
Может быть еще проблема в сгущенке. Я как-то купила сгущенку и после 2 часов варки, она даже не загустела.
Я знаю, конфетки очень
Я знаю, конфетки очень вкусные, СУПЕР. Спасибо за рецепт, положу в свою копилку рецептов
Есть один недостаток: очень
Есть один недостаток: очень быстро заканчиваются
Конфеты со сгущенкой, какао и орехами
Конфеты со сгущенкой какао и орехами вкусный рецепт приготовления домашних конфет для детей из доступных продуктов, без химии, красителей и консервантов.
Время приготовления — 10-15 минут.
Калорийность на 100 г — 450 ккал.
Домашние конфеты запросто могут заменить магазинные сладости. Они выручат вас, когда нужно удивить чем-нибудь вкусненьким гостей, особенно, если среди них будут дети. Да и своему чаду лучше предложить мамины полезные сладости вместо магазинных конфет, неизвестного содержимого и сомнительного качества.
Ведь в этом блюде используются только натуральные ингредиенты, никаких консервантов и химии. Еще один плюс этого десерта – он очень просто и быстро готовится, а его составляющие недорогие и доступные для любого кошелька.
В принципе, приготовление этого десерта можно переложить даже на ребенка. Если он не совсем маленький, достаточно будет один раз ему подробно все показать и рассказать, чтобы в следующий раз он уж все сделал самостоятельно.
Для приготовления конфет со сгущёнкой нужно взять
- — 300 г песочного печенья
- — 100 г сливочного масла
- — 2 столовые ложки с горкой какао
- — 5 столовых ложек вареной сгущенки
- — 10 штук грецких орехов
Приготовление домашних конфет со сгущенкой
Песочное печенье перекрутите на мясорубке, чтобы оно превратилось в очень мелкую крошку. Так же поступите с ядрами грецких орехов. Все смешайте.
Добавьте какао, отмерьте 100 г размягченного сливочного масла и добавьте туда же.
Влейте сгущенку и тщательно разотрите массу. Должна получиться сладкая, пластичная масса кофейного цвета. Иногда в ней могут попадаться более крупные кусочки грецких орехов. Это не страшно, так будет даже вкуснее.
Из получившейся массы скатайте шарики.
В принципе, это все. Их можно кушать сразу, а можно положить на некоторое время в морозилку. Они застынут и станут более твердыми.
Получившиеся шарики переложите в креманку. При желании их можно обвалять в сахарной пудре.
Конфеты из сгущенного молока с орехами
Вкусные конфетки с орешками и шоколадной глазурью.
Ингредиенты для «Конфеты из сгущенного молока с орехами»:
- Молоко сухое — 150 г
- Молоко сгущенное — 150 мл
- Сахарная пудра — 6 ст. л.
- Коньяк — 25 мл
- Шоколад молочный / Шоколад (темный) — 100 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Арахис (ощищенный и обжаренный) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Конфеты из сгущенного молока с орехами»:
В миску высыпать молоко сухое — 100 г, пудру сахарную, ванилин, перемолотые орехи. Добавить коньяк и сгущенное молоко.
Начинаем вымешивать. Постепенно добавляем оставшееся сухое молоко. Должна получиться довольно крутая масса.
Детки съели конфеты, а коробку еще не выбросили. Вот этой упаковочкой я и решила воспользоваться.
Шоколад растапливаем и вливаем в каждое углубление по половинке чайной ложки.
Теперь выкладываем туда шарики сладкой массы. Немного приминаем.
Оставшимся шоколадом смазываем верх. Убираем в холодильник до полного застывания шоколада.
Осталось освободить конфетки из формочек и подать к чаю.
Приятного Всем чаепития.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Конфеты из сухого молока
- 2
- 191
- 1748
Рисовые шарики с кокосовой начинкой
- 53
- 164
- 6924
Домашние конфеты «Рафаэлло»
- 10
- 772
- 9930
Конфеты с 3-мя начинками
- 80
- 420
- 28484
Кремовые шарики
- 50
- 96
- 4721
Конфеты «Ферреро»
- 206
- 3955
- 198874
Конфеты «Арахисовые»
- 35
- 354
- 3174
Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури
- 22
- 60
- 1423
Вареный сахар на молоке
- 2
- 49
- 3536
Комментарии и отзывы
1 августа 2009 года ТАМюшка #
1 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
1 августа 2009 года ТАМюшка #
1 августа 2009 года руська #
1 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года фантик #
1 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года tat70 #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года wowan5 #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Olga2311 #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года ionela #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Lzaika45 #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Улитыч #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года lelika # (модератор)
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Igolochka #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года olmora #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Aliusia #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Karnaval #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Inese #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Raddamila #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Туся2 #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
31 июля 2009 года Юл-к83 #
31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.