0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Конфеты со сгущенкой

Содержание

Бригадейро (конфеты из сгущенки)

Бригадейро (конфеты из сгущенки)

Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Своим названием они обязаны чину бригадного генерала Eduardo Gomes , который подал от своего имени шоколадные конфеты на одном из мероприятий. Так и появились конфеты «бригадейро», готовящиеся быстро и легко. В Бразилии их подают на праздники и дни рождения, отведайте и Вы это лакомство.

Ингредиенты

Этапы приготовления

В небольшой кастрюле (2 литра) смешать молоко, какао и масло.

Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 8-10 минут. Как только масса начнет густеть и отставать от стенок, снять с огня.

Полученную шоколадную массу остудить. Поставить в холодильник на пару часов. Загустевшую массу набирать ложкой и скатывать шарики.

Обвалять шарики со всех сторон в кокосовой стружке.

Полученный шарик обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры. Можно обвалять и просто в какао или в рубленых орешках. Готовые конфеты «бригадейро» убрать в холодильник.

Вот какие замечательные бригадейро получились.

И вот такие конфеты в разрезе.

Готовые конфеты хранить в холодильнике. Такие конфеты могут служить прекрасным сладким подарком.

Надеюсь вам понравятся бригадейро (конфеты из сгущенки) и вкус их приятно удивит!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Пралине из грецких орехов в горьком шоколаде

Если вы уже наелись первыми и вторыми блюдами на новогодние праздники, тогда .

Домашние рафаэлло

Рафаэлло — одни из моих самых любимых конфет, и думаю, я не одна такая .

Десерт из маршмеллоу

Я думаю, каждому будет интересно приготовить такие домашние желейные конфетки, .

Грильяж домашний

Что может быть полезнее и лучше домашних конфет? Предлагаю вам на праздники .

Шоколадные конфеты с орехами

Всегда приятно порадовать своих близких, а особенно детей, оригинальными .

Домашние шоколадные конфеты

Приготовить домашние шоколадные конфеты под силу даже начинающей хозяйке. По .

Шоколадные конфеты с клубничным джемом

Очень вкусные шоколадные конфеты из печенья с клубничным джемом. Это лакомство, .

Шоколадные конфеты

Очень вкусненькие, домашние, мягкие шоколадные конфеты — незаменимый десерт .

Десерт из кукурузных хлопьев

Предлагаю очень простой рецепт десерта из кукурузных хлопьев и шоколада. .

Смотрите еще в разделе «Домашние конфеты»:

Как сделать леденцы на палочке в домашних условиях

В детстве мне мама делала леденцы на палочке — это было самое любимое лакомство. .

Читать еще:  Слойки с замороженными ягодами

Конфеты «Ириски» в домашних условиях

Запахи при приготовлении, а позже и вкус конфет, перенесли меня в далекие .

Желейные конфеты в домашних условиях

Желейные конфеты любят многие: и взрослые, и маленькие сладкоежки. Но все ли .

Конфеты из овсяных хлопьев

Предлагаю рецепт вкусных и полезных конфет из овсяных хлопьев (у меня — быстрого .

Молочные конфеты

Молочные конфеты приготовить в домашних условиях очень просто. Делается это .

Домашние батончики мюсли

Вкусные и полезные сладости не обязательно покупать в магазине, а наоборот, куда .

Рецепт щербета с орехами в домашних условиях

Ещё из детства помню щербет с орешками. Нарезали щербет в магазине на небольшие .

Домашние шоколадные конфеты в формочках

Любите сладости, как я? Тогда вам этот рецепт приготовления домашних шоколадных .

Конфеты «Трюфели» из моего детства

В начале 90-х годов, когда магазины были пусты, многие любители сладкого .

Смотрите еще в разделе «Десерты на Новый год»:

Рецепт молочно-шоколадного желе

В моей семье любят разные десерты, а в особенности желе. Я часто экспериментирую .

Торт из печенья савоярди

Очень вкусный бисквитный торт без выпечки можно приготовить из печенья савоярди .

Домашнее шоколадное мороженое

Как известно, домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее покупного. Предлагаю .

Торт из зефира

Спешу поделиться рецептом замечательного торта, который не надо печь. Делать его .

Шоколадно-молочное желе «Домино»

Шоколадно-молочное желе — вкусная, полезная радость для детей и взрослых. Для .

Торт «Муравейник» со сгущенкой

Торт «Муравейник» со сгущенкой — это вкусный и быстрый в приготовлении тортик .

Рецепт торта «Графские развалины» с безе

Любителям сладкого торт «Графские развалины» с безе хорошо знаком. Многие его .

Молочно-кофейное желе

Предлагаю вам приготовить замечательное молочно-кофейное желе. Желейный десерт .

Пирожные из печенья «Муравейник»

Муравейник — десерт, который любят практически все. И порой так хочется .

Комментарии

Добрый день! Сделала конфеты

Добрый день! Сделала конфеты по вашему рецепту, и наверное переварила немного

Когда немного остудила — начала лепить конфетки. Часть удалось схватить, и они больше всего похожи на шоколадные ириски-карамельки (вкусные, но реально тугие). Остальная масса, чем дальше остывала, тем сильнее твердела. Поставила еще раз на огонь и добавила еще примерно столько же масла. Эти легче скатались, стали мягкой ириской шоколадной. Вот теперь думаю — консистенция такая действительно из-за того, что передержала, или они изначально дожны быть тянучими?)

Когда натолкнулась на рецепт, была уверена, что нашла шоколадные обыкновенные конфеты, а не ириски)))

А сколько же штучек

А сколько же штучек получается?

Все зависит от размера, но

Все зависит от размера, но получается немного, у меня 9 штук получилось.

А я приготовил эти конфетки

А я приготовил эти конфетки

Спасибо за рецепт!!

У себя в блоге своё приготовление публикую с прямой кликабельной ссылкой на эту Вашу запись. Вот мой фотоотчётик:

Пожалуйста. Замечательные

Пожалуйста. Замечательные получились, еще и разноцветные! Рада, что Вам понравились! Спасибо за фотоотчет и ссылку.

Готовила такие конфетки,

Готовила такие конфетки, только рецепт брала на другом сайте. Нереально вкусные сливочные конфетки! Всем советую попробовать. Готовятся очень легко!

Читать еще:  Простые десерты из тыквы

Точно, и съедаются еще

Точно, и съедаются еще быстрее!!

Мне очень понравился рецепт,

Мне очень понравился рецепт, но когда я стала готовить, у меня масса не загустела =(. Я её мешала-мешала, потом остудила и засунула в холодильник. В итоге у меня кастрюля с тянучкой. Что я сделал не так? Пропорции вроде соблюла. Какао, правда, брала импортное,типа «Несквика» — может в этом дело? Сижу, вот, думаю, что делать с огромной ириской. Правда, ириска вкусная ОЧЕНЬ)))

Может быть еще проблема в

Может быть еще проблема в сгущенке. Я как-то купила сгущенку и после 2 часов варки, она даже не загустела.

Я знаю, конфетки очень

Я знаю, конфетки очень вкусные, СУПЕР. Спасибо за рецепт, положу в свою копилку рецептов

Есть один недостаток: очень

Есть один недостаток: очень быстро заканчиваются

Конфеты со сгущенкой, какао и орехами

Конфеты со сгущенкой какао и орехами вкусный рецепт приготовления домашних конфет для детей из доступных продуктов, без химии, красителей и консервантов.

Время приготовления — 10-15 минут.
Калорийность на 100 г — 450 ккал.

Домашние конфеты запросто могут заменить магазинные сладости. Они выручат вас, когда нужно удивить чем-нибудь вкусненьким гостей, особенно, если среди них будут дети. Да и своему чаду лучше предложить мамины полезные сладости вместо магазинных конфет, неизвестного содержимого и сомнительного качества.
Ведь в этом блюде используются только натуральные ингредиенты, никаких консервантов и химии. Еще один плюс этого десерта – он очень просто и быстро готовится, а его составляющие недорогие и доступные для любого кошелька.

В принципе, приготовление этого десерта можно переложить даже на ребенка. Если он не совсем маленький, достаточно будет один раз ему подробно все показать и рассказать, чтобы в следующий раз он уж все сделал самостоятельно.

Для приготовления конфет со сгущёнкой нужно взять

  • — 300 г песочного печенья
  • — 100 г сливочного масла
  • — 2 столовые ложки с горкой какао
  • — 5 столовых ложек вареной сгущенки
  • — 10 штук грецких орехов

Приготовление домашних конфет со сгущенкой

Песочное печенье перекрутите на мясорубке, чтобы оно превратилось в очень мелкую крошку. Так же поступите с ядрами грецких орехов. Все смешайте.

Добавьте какао, отмерьте 100 г размягченного сливочного масла и добавьте туда же.

Влейте сгущенку и тщательно разотрите массу. Должна получиться сладкая, пластичная масса кофейного цвета. Иногда в ней могут попадаться более крупные кусочки грецких орехов. Это не страшно, так будет даже вкуснее.

Из получившейся массы скатайте шарики.

В принципе, это все. Их можно кушать сразу, а можно положить на некоторое время в морозилку. Они застынут и станут более твердыми.

Получившиеся шарики переложите в креманку. При желании их можно обвалять в сахарной пудре.

Конфеты из сгущенного молока с орехами

Вкусные конфетки с орешками и шоколадной глазурью.

Ингредиенты для «Конфеты из сгущенного молока с орехами»:

  • Молоко сухое — 150 г
  • Молоко сгущенное — 150 мл
  • Сахарная пудра — 6 ст. л.
  • Коньяк — 25 мл
  • Шоколад молочный / Шоколад (темный) — 100 г
  • Ванилин — 1 пакет.
  • Арахис (ощищенный и обжаренный) — 50 г
Читать еще:  Торт покрытый велюром

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конфеты из сгущенного молока с орехами»:

В миску высыпать молоко сухое — 100 г, пудру сахарную, ванилин, перемолотые орехи. Добавить коньяк и сгущенное молоко.

Начинаем вымешивать. Постепенно добавляем оставшееся сухое молоко. Должна получиться довольно крутая масса.

Детки съели конфеты, а коробку еще не выбросили. Вот этой упаковочкой я и решила воспользоваться.

Шоколад растапливаем и вливаем в каждое углубление по половинке чайной ложки.

Теперь выкладываем туда шарики сладкой массы. Немного приминаем.

Оставшимся шоколадом смазываем верх. Убираем в холодильник до полного застывания шоколада.

Осталось освободить конфетки из формочек и подать к чаю.

Приятного Всем чаепития.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Конфеты из сухого молока

  • 2
  • 191
  • 1748

Рисовые шарики с кокосовой начинкой

  • 53
  • 164
  • 6924

Домашние конфеты «Рафаэлло»

  • 10
  • 772
  • 9930

Конфеты с 3-мя начинками

  • 80
  • 420
  • 28484

Кремовые шарики

  • 50
  • 96
  • 4721

Конфеты «Ферреро»

  • 206
  • 3955
  • 198874

Конфеты «Арахисовые»

  • 35
  • 354
  • 3174

Конфеты шоколадно-марципановые в сахарной глазури

  • 22
  • 60
  • 1423

Вареный сахар на молоке

  • 2
  • 49
  • 3536

Комментарии и отзывы

1 августа 2009 года ТАМюшка #

1 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

1 августа 2009 года ТАМюшка #

1 августа 2009 года руська #

1 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года фантик #

1 августа 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года tat70 #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года wowan5 #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Olga2311 #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года ionela #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Lzaika45 #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Улитыч #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года lelika # (модератор)

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Igolochka #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года olmora #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Aliusia #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Karnaval #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Inese #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Raddamila #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Туся2 #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

31 июля 2009 года Юл-к83 #

31 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector